薛鸣

作品数：20被引量：138H指数：8
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供职机构：杭州市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：生活饮用水超高效液相色谱-串联质谱法前处理方法饮用水中高效液相色谱分析更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《中国卫生检验杂志》《食品与发酵工业》《中华地方病学杂志》《分析化学》更多>>
所获基金：浙江省医药卫生科学研究基金杭州市科技发展计划项目杭州市医药卫生科技计划项目杭州市卫生科技计划项目更多>>
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谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀烯醇及其衍生物快速检测方法的建立及应用
《中国预防医学杂志》2025年第2期177-185,共9页姚远 王兴龙 吕圣吉 薛鸣 任韧 刘少颖 
浙江省医药卫生科技计划项目(2024KY232);中国营养学会科研基金-海普诺凯母婴营养科研专项基金资助项目(CNS-HPNK2021-67);杭州市医药卫生科技项目(A20230034)。
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法快速检测谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀烯醇(deoxynivalenol,DON)、衍生物3-乙酰脱氧雪腐镰刀烯醇(3-Ac-DON)和15-乙酰脱氧雪腐镰刀烯醇(15-AcDON)的方法,了解DON及衍生物污染状况及暴露风险。方法2022...
关键词：谷物 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 衍生物 污染状况 暴露评估 超高效液相色谱-串联质谱 
杭州市售大黄鱼不同可食部位中24种元素的分布特征
《中国食品卫生杂志》2024年第8期922-927,共6页王姝婷 龚立科 薛鸣 何华丽 任韧 
杭州市卫生科技计划项目(A20220609)。
目的 探究杭州市售大黄鱼5种可食部位中24种元素的分布特征。方法 于2022年3月—2023年4月,采集杭州市售大黄鱼样品51份。采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法对大黄鱼轴上肌、轴下肌、鱼皮、鱼鳔、性腺中的24种元素进行测定。结合相...
关键词：大黄鱼 可食部位 元素 分布特征 
广元市河流中双酚类物质的污染状况及分布特征
《环境监控与预警》2023年第6期17-23,共7页赵斌 谭学蓉 薛鸣 陆建伟 许东海 杨容 张丽 苟薇妮 
广元市科技计划项目(19ZDYF0016)。
采用QuEChERS前处理技术,利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)于2020、2021年的枯水期和丰水期分别对广元市境内白龙江、嘉陵江、南河3条河流中8种双酚类物质(BPs)的质量浓度水平进行分析,探讨其与水体环境之间的关系。结果显示,3...
关键词：河流 双酚类物质 枯水期 丰水期 
市售栉孔扇贝不同组织中微量元素的分布特征
《中国卫生检验杂志》2023年第17期2142-2147,共6页龚立科 任韧 王姝婷 薛鸣 
浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室开放基金(2021A002);杭州市科技计划引导项目(20211231Y079)。
目的 了解市售栉孔扇贝不同组织的微量元素分布特征。方法 于各类市场、电商平台等渠道随机采集栉孔扇贝样品37份,采用微波消解-三重四极杆电感耦合等离子体质谱法对栉孔扇贝性腺、消化腺、外套膜、鳃、闭壳肌中的27种元素进行分析,并...
关键词：栉孔扇贝 组织 微量元素 分布特征 
杭州市售水产品中有害元素污染状况及膳食暴露风险评估被引量：10
《中国卫生检验杂志》2022年第17期2132-2137,共6页龚立科 王姝婷 薛鸣 任韧 金铨 
浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室开放基金(2021A002)。
目的了解杭州市售水产品中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、镍(Ni)、铬(Cr)的污染状况,并对膳食暴露风险进行评估。方法对2019年—2021年采集的724份市售水产品,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法进行测定,通过模型计算每人每周暴露...
关键词：水产品 重金属 膳食暴露 
浙江某地生活饮用水中28种药物活性成分污染的生态和健康风险评估
《中国卫生检验杂志》2022年第12期1505-1510,共6页薛鸣 胡琰 刘少颖 黄希汇 任韧 
浙江省医药卫生科技计划(2017KY131);杭州市农业与社会发展科研计划项目(20170533B72);杭州市医药卫生科技项目(A20200093)。
目的对浙江省某地主要饮用水源中28种药物活性成分污染进行生态风险和人体健康风险评价。方法采用风险商值法评价14种药物活性成分(PhACs)对浙江省某地区主要饮用水源产生的生态风险。利用风险商法分别评价11种和4种PhACs通过饮用水途...
关键词：生态风险评价 人体健康风险评价 生活饮用水 药物活性成分 
基于QuEChERS的超高效液相色谱-串联质谱法快速测定果蔬中双酚类物质被引量：10
《分析化学》2022年第5期810-818,I0028-I0030,共12页赵斌 谭学蓉 付瑜 薛鸣 许东海 梁秀川 张丽 
广元市科技计划项目(No.19ZDYF0016)资助。
建立了超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定水果(橙子、梨、猕猴桃、葡萄)和蔬菜(豇豆、韭菜、土豆、西蓝花)中8种双酚类物质(BPs)的分析方法。以QuEChERS处理技术为基础,选用乙腈为提取剂,NaAC为萃取盐,考察了基...
关键词：QUECHERS 超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱 双酚类物质 果蔬 
浙江省某地区生活饮用水中44种典型药物活性成分污染水平调查被引量：1
《中国卫生检验杂志》2022年第3期359-364,共6页薛鸣 吴昊澄 黄希汇 王姝婷 樊继彩 任韧 
浙江省医药卫生科技计划(2017KY131);杭州市农业与社会发展科研计划项目(20170533B72);杭州市医药卫生科技项目(A20200093)
目的对浙江省某地区生活饮用水中44种典型药物活性成分污染水平进行调查。方法采用超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱法对水源水、出厂水和末梢水中44种典型药物活性成分的污染水平和污染特征进行调查,应用多重线性回归进行统计学意义...
关键词：药物活性成分 饮用水 污染调查 
温度和时间对塑化剂从食品包装材料向食品模拟物中迁移影响的研究被引量：4
《中国卫生检验杂志》2021年第24期2978-2981,共4页樊继彩 薛鸣 王姝婷 何华丽 任韧 
杭州市科技发展计划项目(20160533B47)。
目的研究浸泡温度和时间对邻苯二甲酸酯类塑化剂从食品包装材料迁移到食品模拟液中的影响。方法采用双面浸泡法,把塑料包装材料浸泡在模拟液中,改变浸泡温度和时间,用正己烷提取浸泡液,气相色谱串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)法测定,5种...
关键词：邻苯二甲酸酯类塑化剂 食品模拟物 温度 时间 迁移 
气相色谱串联三重四级杆质谱法测定食品模拟物中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂迁移被引量：6
《中国卫生检验杂志》2021年第22期2710-2713,2717,共5页樊继彩 薛鸣 王姝婷 何华丽 任韧 
杭州市科技发展计划项目(20160533B47)。
目的测定食品包装材料中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂(PAEs)向食品模拟物中的迁移。方法采用双面浸泡法,把塑料包装材料浸泡在模拟物中,用正己烷提取浸泡液,气相色谱串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)法测定,5种内标法进行定量。结果20种PAES...
关键词：邻苯二甲酸酯类塑化剂 食品模拟物 迁移 气相色谱串联三重四级杆质谱 
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