脱氧雪腐镰刀菌烯醇

作品数：700被引量：2025H指数：21
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同位素稀释液相色谱-串联质谱法测定玉米糁中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的不确定度评定
《食品安全导刊》2025年第10期45-48,共4页王晓明 
采用同位素稀释液相色谱-串联质谱法测定玉米糁中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量,评定测定过程中的不确定度。结果表明,玉米糁中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量为653.0μg·kg^(-1)时,其扩展不确定度为26.5μg·kg^(-1),测定过程中脱氧雪腐镰刀菌烯...
关键词：同位素稀释液相色谱-串联质谱法 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 不确定度评定 
利用大孔吸附树脂与高速逆流色谱纯化脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷
《中国农业科学》2025年第8期1627-1637,共11页陈龙云 胡俊强 何灿 史建荣 徐剑宏 王刚 
国家重点研发计划(2023YFD1301003);国家自然科学基金(32161143034);江苏省科技计划专项资金(BE2022786);江苏省农业科技自主创新资金(CX(23)3003)。
【目的】脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(DON-3G)是粮食产品中最常见的隐蔽型真菌毒素,但高昂的底物价格限制了对其深入研究。开发联用大孔吸附树脂与高速逆流色谱(HSCCC)方法,以实现酶促转化产物中DON-3G的大量纯化。【方法】采用静态...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷 隐蔽型毒素 分离纯化 大孔吸附树脂 高速逆流色谱 
施药频次和间隔期对小麦赤霉病防效及病菌消长动态的影响
《植物保护》2025年第1期311-318,共8页黄慧 张曼玉 张承启 陈莉 
国家重点研发计划(2022YFD1400100)。
为提高药剂对小麦赤霉病及其脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)毒素的控制效果,采用2种杀菌剂研究了施药频次和施药间隔期对赤霉病防效、籽粒DON含量、病菌消长和农药残留量的影响。结果表明:2次防治对小麦赤霉病和DON毒素的控制...
关键词：小麦赤霉病 施药频次 间隔期 防效 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 菌量 
LC-MS/MS-同位素内标法测定小麦制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其3种修饰型真菌毒素
《上海轻工业》2025年第1期84-87,共4页卫学青 
建立LC-MS/MS-同位素内标法检测小麦制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其3种修饰型真菌毒素(3-Ac DON、15-Ac DON和D3G)的方法。小麦制品经90%乙腈水溶液提取,复配Qu ECh ERS净化,正己烷脱脂后,采用Acquity UPLC HSS T_(3)色谱柱分离,2 m...
关键词：LCMS/MS-同位素内标法 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 修饰型真菌毒素 小麦制品 
脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染风险现场快速检测系统的建立
《食品安全质量检测学报》2025年第3期17-24,共8页崔华 陈梦泽 高树青 王松山 李森 吴宇 李丽 叶金 王松雪 
国家重点研发计划政府间国际科技创新合作项目(2022YFE0137500);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(ZX2406)。
目的建立一种基于多酶恒温核酸快速扩增(multienzyme isothermal rapid amplification,MIRA)技术的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)污染风险现场快速检测系统。方法通过美国国家生物技术信息中心(National Center for Biotechno...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 镰刀菌 多酶恒温核酸快速扩增技术 现场检测 
2019-2023年大连市小麦、玉米及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇膳食暴露评估
《食品安全质量检测学报》2025年第3期44-50,共7页顾俊杰 宋月 张玫 宋晓昀 
目的分析大连地区小麦、玉米及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)的污染水平,并对食用人群DON的急慢性膳食暴露风险进行评估。方法2019-2023年在大连市内采集小麦、玉米及其制品样品287份,应用液相色谱-串联质谱法检测DO...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 污染状况 膳食暴露 风险评估 
食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测及去除研究进展
《河南工业大学学报(自然科学版)》2025年第1期114-125,共12页王若冰 崔肖爽 满勇 宋琛琛 孙亚明 何丽君 
国家自然科学基金项目(32172290);郑州市科技协同创新专项重点项目(21ZZXTCX04)。
采用快速、灵敏和准确的方法结合高效的样品前处理技术检测食品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON),以及高效去除食品中的DON污染,是防控DON污染、减少经济损失和保障食品安全的重要举措。综述了色谱法和免疫分析法结合液-液...
关键词：呕吐毒素 检测 去除 样品前处理 食品 
谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀烯醇及其衍生物快速检测方法的建立及应用
《中国预防医学杂志》2025年第2期177-185,共9页姚远 王兴龙 吕圣吉 薛鸣 任韧 刘少颖 
浙江省医药卫生科技计划项目(2024KY232);中国营养学会科研基金-海普诺凯母婴营养科研专项基金资助项目(CNS-HPNK2021-67);杭州市医药卫生科技项目(A20230034)。
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法快速检测谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀烯醇(deoxynivalenol,DON)、衍生物3-乙酰脱氧雪腐镰刀烯醇(3-Ac-DON)和15-乙酰脱氧雪腐镰刀烯醇(15-AcDON)的方法,了解DON及衍生物污染状况及暴露风险。方法2022...
关键词：谷物 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 衍生物 污染状况 暴露评估 超高效液相色谱-串联质谱 
全自动免疫磁珠净化-高效液相色谱法测定饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇
《中国饲料》2025年第3期123-128,共6页莫凡 金银姬 姚婷 王枢昊 赵新雪 王石 邹宇飞 肖志明 
国家重点研发专项(2023YFD1301001);中国农业科学院基本科研业务费(1610072022005,1610072023005);中国饲料工业协会团体标准制定项目。
本研究旨在建立利用全自动免疫磁珠净化结合高效液相色谱测定饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)的方法。饲料样品用水提取,经全自动免疫磁珠净化后,采用高效液相色谱仪测定,外标法定量。结果表明:在浓度为0.05~2.0μg/mL呕吐毒素的线...
关键词：免疫磁珠净化 高效液相色谱 饲料 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 呕吐毒素 
山东省小麦及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇膳食暴露风险评价被引量：1
《中国标准化》2025年第2期176-180,共5页冯凯 段苏然 宋纯艳 李敏 张传斌 
2024年度山东省市场监督管理局科研计划项目“小麦粉中呕吐毒素残留水平及脱毒技术研究”(项目编号:sdscjgj2024sp05)资助。
评价山东地区居民膳食小麦及其制品摄入脱氧雪腐镰刀菌烯醇的暴露风险。查找文献,统计山东省小麦及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染水平,采用2015年中国居民食物消费量调查数据,采用点评估法对山东地区各年龄组居民膳食小麦及其制品...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 小麦及其制品 暴露风险 评价 污染水平 
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