谭慧林

作品数：6被引量：34H指数：4
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供职机构：新疆农业科学院更多>>
发文主题：L-丝氨酸丝氨酸摇瓶发酵诱变蛋白质水解更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
发文期刊：《农产品加工（下）》《食品研究与开发》《新疆农业科学》更多>>
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产γ-氨基丁酸乳酸菌的发酵条件优化被引量：2
《食品研究与开发》2023年第4期150-155,224,共7页林杨 李雪 楚敏 唐琦勇 顾美英 谭慧林 孙建 张志东 
自治区公益性项目(KY2022034);新疆区域协同创新专项(上海合作组织科技伙伴计划)(2020E01007)。
为了发掘特色酸乳中的优质乳酸菌资源,提高菌株的γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)产量,对前期一株分离自传统酸乳中的产GABA戊糖乳植杆菌(Lactiplantibacillus pentosus,L.pentosus)Z6-15,通过单因素试验及响应面设计法优化其G...
关键词：酸乳 乳酸菌 Γ-氨基丁酸 响应面设计 发酵优化 
食品中金黄色葡萄球菌的快速检测及其评估被引量：4
《新疆农业科学》2022年第2期410-416,共7页谭慧林 吴忠红 金永生 牛贵洋 包东东 陈海元 张志东 
国家重点研发计划(2018YFC1603400);“天山雪松计划”(2017XS26)。
【目的】分析食品样品中金黄色葡萄球菌的含量,评估金黄色葡萄球菌快检试剂盒的可操作性和准确性。【方法】分别购买市售苹果脆片和真空包装水果玉米,采用国标GB 4789.10-2006和快检试剂盒测定其金黄色葡萄球菌含量,并以金黄色葡萄球菌...
关键词：金黄色葡萄球菌 快速检测 评估 
L-丝氨酸高产菌株的选育和摇瓶发酵条件优化被引量：8
《氨基酸和生物资源》2006年第1期46-48,共3页魏东 谭慧林 杨海燕 崔春生 殷丽霞 
国家十五攻关2004BA713B07-04
采用B revibacterium flavmC-11A为出发菌株,经紫外线照射和亚硝基胍诱变处理,选育出一株L-丝氨酸高产菌株C32为目的突变株,使摇瓶产酸率由12.1 g.L-1增加到16.4 g.L-1,然后对其进行摇瓶发酵条件优化,使菌株C32的L-丝氨酸产率提高到30.1...
关键词：丝氨酸 选育 诱变 发酵 
L-丝氨酸摇瓶条件的优化被引量：4
《新疆农业科学》2006年第2期148-150,共3页谭慧林 崔春生 杨海燕 殷丽霞 
国家"十五"重点攻关项目
以基因工程菌株Brevibacterium flavmC-11A为L-丝氨酸产生菌,研究L-丝氨酸的摇瓶发酵条件,确定了菌体活化方式,并通过单因素确定了摇瓶发酵条件为:酵母膏浓度为14 g/L,缓冲剂为KH2PO4,碳氮比为10∶3。
关键词：丝氨酸 摇瓶发酵条件 基因工程菌 菌体活化方式 
农药残留对农产品的污染及控制对策被引量：15
《农产品加工（下）》2006年第2期78-80,共3页廖新福 谭慧林 张志东 
农药的大量使用提高了农业生产水平,但是过多使用会造成农药污染。分析了农药残留的现状和检测技术,并提出了控制农药残留的对策。
关键词：农产品 农药残留 农药检测 对策 
大肠杆菌SerB基因的克隆及其在黄色短杆菌中的表达被引量：1
《新疆农业科学》2006年第2期96-99,共4页殷丽霞 崔春生 简子健 谭慧林 包慧芳 
国家"十五"重点攻关项目(2004BA713B07-04)
磷酸丝氨酸转氨酶(Phosphoserine aminotransferase,SerB)是L-丝氨酸生物合成中的关键酶,应用PCR技术从大肠杆菌JM109(E.ColiJM109)中扩增出磷酸丝氨酸转氨酶基因,将其与表达载体pEC 7连接。通过电转化方法,将重组质粒转入黄色短杆菌(Br...
关键词：磷酸丝氨酸转氨酶 克隆 表达 大肠杆菌 
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