刘晓

作品数:82被引量:501H指数:12
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供职机构:四川省农业科学院更多>>
发文主题:葡萄茶树澳洲坚果次生代谢物赤霉素更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
发文期刊:《攀枝花科技与信息》《中国农学通报》《江苏农业科学》《果树学报》更多>>
所获基金:国家现代农业产业技术体系建设项目四川省科技计划项目四川省农业科学院青年基金四川省科技支撑计划更多>>
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四川黑茶品质分析及风味轮的构建
《中国农学通报》2024年第27期134-143,共10页刘晓 唐晓波 熊元元 马伟伟 王小萍 王云 李春华 邱兴芬 张厅 
四川省科技厅重点研发项目“高茶褐素黑茶加工关键技术研究及产品开发”(2023YFN0012);四川茶叶创新团队茶叶品项评价与调控(SOCXTD-2024-10);四川省农业科学院1+9揭榜挂帅项目“功能性植物源发酵产品加工关键技术研究”(1+9KJGG007);四川省财政自主创新专项“四川黑茶功能性成分分析及机采鲜叶黑茶标准化加工技术研究”(2022ZZCX054)。
分析四川黑茶品质现状,为四川黑茶品质提升提供数据支撑。选取四川省具有代表性的48个黑茶样品为研究对象,通过感官审评方法、主要生化成分测定和儿茶素组分及咖啡碱含量测定,对其感官品质和理化成分(茶多酚、氨基酸、水浸出物、咖啡碱...
关键词:四川黑茶 品质成分 主成分分析 聚类分析 风味轮 
不同叶色茶树品种原料对四川黑茶品质的影响被引量:1
《食品工业科技》2024年第16期301-311,共11页熊元元 张厅 刘晓 马伟伟 唐晓波 王小萍 王云 李春华 
四川省科技厅重点研发项目(2021YFN0093、2023YFN0012);四川省茶叶创新团队(SCCXTD-2024-10);四川省农业科学院1+9揭榜挂帅项目(1+9KJGG007);四川省财政自主创新专项(2022ZZCX055);四川省财政自主创新专项(2022ZZCX054)。
探究不同叶色茶树品种原料对四川黑茶品质的影响。采用4个不同叶色茶树品种的原料制成四川黑茶,通过感官审评、化学分析和气相色谱-质谱技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)法比较分析主要品质成分及香气成分含量。结果表...
关键词:四川黑茶 茶树品种 加工 品质 香气 
西昌葡萄产区土壤营养状况研究
《四川农业科技》2024年第5期55-59,共5页郭松 刘晓 陈建 
国家现代葡萄产业技术体系建设专项(CARS-29-25)。
通过对西昌产区20个葡萄园的土壤样本进行检测分析,得出结果如下:葡萄园土壤酸化趋势明显,有机质含量偏低,土壤中速效性N、K变幅大,有效性P、Ca含量偏高,Ca/Mg比例失调。土壤微量元素当中,S、Fe、Cu、Zn、B含量偏高。建议西昌葡萄产区...
关键词:西昌 葡萄 土壤 营养状况 
西昌产区克瑞森葡萄不着色及着色异常原因探讨分析
《中国果业信息》2024年第1期69-72,共4页刘晓 郭松 陈建 
国家现代葡萄产业技术体系建设专项(CARS-29-25)资助。
本文对西昌产区克瑞森葡萄着色异常的原因进行了深入探讨和分析,认为超高产栽培、异常气候、棚内高温、不适宜架型、根系发育不良、叶片提早衰弱、氮肥过度施用、入库产品质量控制不严等是导致葡萄不着色、着色异常、发生褪色等现象的...
关键词:西昌 克瑞森葡萄 着色 异常 
茶树叶型性状的全基因组关联分析
《西南农业学报》2023年第11期2339-2347,共9页王小萍 王云 熊元元 刘晓 李明红 张厅 赖谦 李春华 
四川省自然基金项目(2023NSFSC0163);四川茶叶创新团队特色新品种选育及示范推广(sccxtd⁃2023⁃10);四川省财政自主专项(2022ZZCX055);四川省“十四五”茶树育种攻关项目(2021YFYZ0025);四川省农业科学院“1+9”揭榜挂帅科技攻关。
【目的】发掘与叶型性状关联的SNP位点,为茶树分子标记辅助育种提供参考依据。【方法】对收集于四川本地的91份茶树自然群体开展简化基因组测序(GBS),并利用测序获得的863468个SNP标记对叶长(YC)、叶宽(YK)、长宽比(CKB)、叶身(YS)、叶...
关键词:茶树 SNP标记 叶型 全基因组关联分析 
四川彭山葡萄产区土壤营养状况研究
《四川农业科技》2023年第11期71-74,共4页刘晓 郭松 陈建 
国家现代葡萄产业技术体系建设专项(CARS-29-25)。
文章对四川彭山产区的12个葡萄园进行了土壤采样分析,得到以下结果:葡萄园土壤酸化趋势比较明显,土壤中速效性N、K含量十分丰富,可交换性Ca含量偏高,Ca/Mg比例严重失调;土壤中微量元素S、Fe、Zn、Cu含量非常丰富,S的含量很高。根据研究...
关键词:彭山产区 葡萄 土壤 营养状况 
瑞都红玉葡萄在不同砧木品种上嫁接亲和性及生长势表现
《中国南方果树》2023年第5期150-151,156,共3页郭松 刘晓 陈建 
国家现代葡萄产业技术体系建设专项(CARS-29-25)资助。
将“瑞都红玉”嫁接在3309M、SO4、110R、5BB、1103P等5个葡萄砧木上,开展嫁接亲和性及生长势表现试验。结果显示,SO4与“瑞都红玉”的亲和性表现最好,该砧穗组合不仅嫁接成活率高,在苗圃地和定植园生长势强,而且能在苗圃地内挂果,形成...
关键词:瑞都红玉 砧木 嫁接亲和性 生长势 
雅安市雨城区藏茶产业现状及发展对策被引量:1
《四川农业科技》2023年第9期112-114,共3页李博 万雅平 王小萍 刘晓 叶小丽 宋志剑 李刚 寇健 
四川省科技下乡万里行茶叶生产技术服务团(58团)。
雅安藏茶历史悠久,产业基础雄厚,品牌建设成效初显,茶旅融合前景广阔,助农增收成果显著。但近年来受政策、市场等因素影响,与先进茶区相比,雅安藏茶发展面临生产能力有待提升、产业竞争力有待加强、龙头带动能力差、茶旅融合度较弱等困...
关键词:藏茶 产业现状 对策 
宜宾市红茶产业发展现状及对策被引量:2
《四川农业科技》2023年第8期111-113,共3页刘晓 马伟伟 唐晓波 王云 李春华 王小萍 何美樟 张厅 
省财政自主创新专项项目(2022ZZCX056);四川茶叶创新团队特色新选育品种及示范推广(sccxtd-2023-10);四川省农业科学院“1+9揭榜挂帅”项目(1+9KJGG007)。
通过调研宜宾市红茶产业发展现状,分析现阶段宜宾红茶产业存在的问题,结合红茶产业发展趋势,对宜宾市红茶产业的出路进行深入探讨,提出宜宾红茶产业可以通过“挖掘文化资源、提高加工技术、开发特色产品以及强化品牌塑造”等进行改进,...
关键词:宜宾红茶 川红工夫 发展 
西昌产区葡萄花序减少原因分析与应对策略
《中国果业信息》2023年第6期58-60,共3页刘晓 郭松 陈建 
国家现代葡萄产业技术体系建设专项(CARS-29-25)资助。
2023年春季,四川西昌葡萄产区农户与基层技术人员讨论比较热门的一个话题是今年葡萄萌芽以后发现花序很少,一些葡萄园萌出的新梢只有1/3有正常花序,有的甚至基本无花,部分农户的葡萄园今年可能大幅度减产,甚至绝收。根据笔者实地调查了...
关键词:产量构成 葡萄园 葡萄产区 基层技术人员 四川西昌 花序 分析与应对 栽培方式 
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