吴洁

作品数：5被引量：21H指数：3
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供职机构：贵州大学更多>>
发文主题：蛋白酶固态发酵酶学性质研究饼粕枯草芽孢杆菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《微生物学通报》《安徽农业科学》《中国酿造》更多>>
所获基金：教育部“春晖计划”贵州省科学技术基金国家大学生创新性实验计划国家自然科学基金更多>>
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黑曲霉固态发酵麻疯树饼粕产蛋白酶及酶学性质研究被引量：3
《食品研究与开发》2010年第10期164-168,共5页詹深山 吴远根 乐意 吴洁 杜亚菲 邱树毅 
教育部"春晖"计划(Z2007-1-52017);贵州省科学技术基金(黔科合J字[2007]2035号);国家大学生创新性实验计划(贵大国创字2008017号);贵州大学大学生创新性实验计划
利用黑曲霉作为出发菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式生产蛋白酶。控制培养基湿度为50%,添加5%的葡萄糖作为碳源,在此条件下发酵4d,蛋白酶产量达到最大值(9204U/g)。酶学性质研究表明,蛋白酶最适作用pH为4.0,最适...
关键词：麻疯树饼粕 黑曲霉 蛋白酶 固态发酵 
黄曲霉固态发酵麻疯树饼粕产蛋白酶及其酶学性质研究被引量：4
《安徽农业科学》2010年第4期1681-1683,1686,共4页吴洁 吴远根 张远 郭云兰 杜亚菲 邱树毅 
教育部"春晖"计划(Z2007-1-52017);贵州省科学技术基金项目(黔科合J字[2007]2035号);国家大学生创新性实验计划(贵大国创字2008017号);贵州大学大学生创新性实验计划
[目的]利用黄曲霉固态发酵麻疯树饼粕产蛋白酶,研究产酶工艺条件及其酶学性质。[方法]将黄曲霉接种含麻疯树饼粕的固体发酵培养基,采用福林法测定在不同湿度条件、不同碳源或氮源条件以及不同培养时间下所产蛋白酶的活力。饱和硫酸铵法...
关键词：麻疯树饼粕 固态发酵 蛋白酶 
地衣芽孢杆菌固态发酵麻疯树饼粕产蛋白酶及其酶学性质被引量：3
《微生物学通报》2010年第2期256-262,共7页吴远根 詹深山 吴洁 徐晓宝 杜亚菲 郭云兰 王超 邱树毅 
教育部"春晖"计划项目(No.Z2007-1-52017);贵州省科学技术基金项目(No.黔科合J字[2007]2035);国家大学生创新性实验计划项目(No.2008017)
利用地衣芽孢杆菌作为出发菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式生产蛋白酶。控制培养基湿度为125%,添加10%的乳糖和5%的蛋白胨,30°C条件下发酵3d,蛋白酶产量达到最大值(7465U/g)。酶学性质研究表明,蛋白酶最适作用pH...
关键词：麻疯树饼粕 地衣芽孢杆菌 蛋白酶 固态发酵 酶学性质 
枯草芽孢杆菌固态发酵麻疯树废弃饼粕产蛋白酶初步研究被引量：7
《贵州农业科学》2009年第11期83-85,共3页杜亚菲 吴远根 吴洁 满敬杰 郭云兰 邱树毅 
教育部"春晖"计划"微生物发酵辅助提取麻疯树油脂并耦联产饲料研究"(Z2007-1-52017);贵州省科学技术基金"麻疯树果提油后饼粕的发酵脱毒与综合利用研究"[黔科合J字(2007)2035];国家大学生创新性实验计划"固态发酵麻疯树饼粕产蛋白酶及酶学性质的研究"[贵大国创字(2008)017];贵州大学大学生创新性实验计划"固态发酵麻疯树饼粕产蛋白酶的初步研究"[贵大创字(2008)114]
为寻找出麻疯树制备生物柴油后废弃饼粕合理利用的有效途径,利用枯草芽孢杆菌作为发酵菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式进行产蛋白酶试验。结果表明:控制培养基相对湿度为150%,37℃下发酵2 d,蛋白酶产量达到3 284 ...
关键词：麻疯树饼粕 枯草芽孢杆菌 蛋白酶 固态发酵 
固态发酵麻疯树饼粕产蛋白酶的研究被引量：7
《中国酿造》2009年第3期27-30,共4页吴远根 吴兴娅 吴洁 郭云兰 杜雅菲 邱树毅 
国家自然科学基金(20866002);教育部"春晖"计划(Z2007-1-52017);贵州省科学技术基金(黔科合J字[2007]2035号);贵州大学大学生创新性实验计划
利用白地霉作为发酵菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式生产蛋白酶。控制培养基湿度为100%,调整培养基初始pH值为6.5～7.5,并添加10%麸皮,在此条件下发酵4d,蛋白酶产量达到最大值(1527U/g干培养基)。向培养基中分别...
关键词：麻疯树饼粕 固态发酵 蛋白酶 
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