呼和

作品数：16被引量：101H指数：8
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供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：PE冷鲜肉力学性能保鲜效果复合膜更多>>
发文领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学理学更多>>
发文期刊：《塑料科技》《塑料工业》《中国塑料》《振动与冲击》更多>>
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振动参数与梨损伤特性和黏弹性的关系被引量：10
《振动与冲击》2016年第10期139-144,共6页刘林林 呼和 王羽 宋树鑫 杨晓清 董同力嘎 
国家科技支撑计划项目(2012BAD38B00;2012BAD38B01)
研究运输过程中梨因振动引起的损伤以及其黏弹性的变化。利用振动台模拟运输条件,用DASP对信号进行采集并进行分析,用质构仪对梨果实进行黏弹性分析,并建立相应的流变模型,进行参数识别。梨果实的损伤体积和加速度传递率随振动加速度的...
关键词：梨 加速度传递率 损伤体积 蠕变 
PA/PE复合膜对鲜切莴笋保鲜效果的影响被引量：18
《食品科学》2015年第24期343-347,共5页王羽 云雪艳 李见森 胡献泽 张玉琴 宋树鑫 呼和 董同力嘎 
内蒙古农业大学博士启动基金项目(209-206035);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD38B00;2012BAD38B01);内蒙古草原英才基金项目(108-108037)
为了验证尼龙-聚乙烯(polyamide/polyethylene,PA/PE)复合膜对鲜切莴笋的保鲜效果,将新鲜莴笋切片真空包装后在4℃条件下冷藏,不加任何包装的鲜切莴笋同样条件下作空白对照。贮藏期间评价菌落总数、色差、p H值、汁液流失率、VC含量、...
关键词：包装 PA/PE 鲜切 莴笋 
振动对梨理化性质和损伤特性的影响被引量：7
《食品科技》2015年第12期290-294,共5页刘林林 呼和 张玉琴 齐小晶 杨晓清 董同力嘎 
国家科技支撑计划项目(2012BAD38B01/2012BAD38B00)
目的:研究频率、振动加速度对梨的理化指标的影响,以及叠放层数和缓冲材料材质对梨因振动引起的损伤特性。方法:利用振动台、硬度计和数字折光仪进行理化实验,并对理化指标进行评估;利用自制纸筒进行叠放振动损伤实验,在损伤最为严重的...
关键词：梨 振动 缓冲材料 
EHA/PE高阻隔复合膜对鲜切莴笋保鲜效果的影响被引量：10
《食品工业科技》2015年第22期308-312,共5页王羽 云雪艳 张晓燕 李见森 胡献泽 梁晓红 呼和 董同力嘎 
内蒙古草原英才项目(2011);国家科技支撑计划项目(2012BAD38B00/2012BAD38B01)
为了考察EHA/PE高阻隔复合膜对鲜切莴笋的保鲜效果,采用EHA/PE复合膜真空包装鲜切莴笋,以相同条件处理但不加任何包装的鲜切莴笋作为对照,并于(5±2)℃下冷藏,贮藏期间定期测定菌落总数、色差、p H、汁液流失率、VC、感官评分等指标。...
关键词：高阻隔 EHA/PE 鲜切莴笋 
海藻糖对蛋白质的抗逆保护及其在食品领域中的应用被引量：10
《食品科技》2015年第10期229-232,共4页王羽 云雪艳 张晓燕 王立立 梁晓红 呼和 董同力嘎 
内蒙古草原英才项目(2011);国家自然科学基金项目(51163010)
海藻糖是一种安全、稳定的天然二糖,存在于许多可食用动植物及微生物体内。海藻糖最令人称奇的生物学功能就是抗逆保护作用,可以很好地保护生物活性物质在逆行环境中的稳定性。针对海藻糖对蛋白质在逆性环境的稳定作用、作用机制方面的...
关键词：海藻糖 保护机制 蛋白质 
加速度与堆放层数对梨共振频率的影响
《食品科技》2015年第10期291-294,共4页刘林林 呼和 王羽 宋树鑫 梁敏 董同力嘎 
国家科技支撑计划项目（2012BAD38801,2012BAD38800）.
目的：研究在不同加速度以及不同的堆放层数对梨共振频率的影响。方法：采用模拟振动台和信号采集器分别对单层、双层、三层、四层梨在不同的加速度下进行扫频实验。结果：在单层扫频中，随着加速度的增大，其共振频率向低频迁移，其加...
关键词：梨 共振频率 加速度传递率 
加速度与堆放层数对梨共振频率的影响
《食品科技》2015年第9期41-44,共4页刘林林 呼和 王羽 宋树鑫 梁敏 董同力嘎 
国家科技支撑计划项目(2012BAD38B01;2012BAD38B00)
目的:研究在不同加速度以及不同的堆放层数对梨共振频率的影响。方法:采用模拟振动台和信号采集器分别对单层、双层、三层、四层梨在不同的加速度下进行扫频实验。结果:在单层扫频中,随着加速度的增大,其共振频率向低频迁移,其加速度传...
关键词：梨 共振频率 加速度传递率 
EHA/PE复合薄膜的力学性能和阻透性能被引量：2
《中国塑料》2015年第9期45-48,共4页呼和 梁晓红 王羽 董同力嘎 
分别使用氧气透过率分析仪、水蒸气透过率分析仪、拉伸试验机、紫外可见分光光度计以及差示扫描量热仪测试了乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)、聚酰胺6(PA6)、EVOH/PA6(EHA)等薄膜以及EHA/聚乙烯(PE)复合薄膜的力学性能和阻透性能。结果表明,E...
关键词：聚酰胺6 乙烯乙烯醇共聚物 复合薄膜 力学性能 阻透性能 
PPC表面沉积SiO_x工艺与其包装性能研究被引量：2
《包装工程》2015年第13期8-14,共7页宋树鑫 刘林林 张晓燕 云雪艳 梁晓红 王羽 呼和 董同力嘎 
国家自然科学基金(51163010)
目的提高聚碳酸亚丙酯(PPC)薄膜的阻隔性。方法采用等离子体增强化学气相沉积法在PPC薄膜表面上沉积SiOx层,并以阻氧性能为工艺评估指标。结果采用等离子体增强化学气相沉积法可以在PPC薄膜表面沉积SiOx层,最佳工艺条件为沉积功率150 W...
关键词：聚碳酸亚丙酯 SiOx层 等离子化学气相沉积法 阻隔性能 
乙烯-乙烯醇共聚物复合膜的力学、热学及阻隔性能研究被引量：17
《塑料科技》2015年第6期21-24,共4页梁晓红 呼和 王羽 云雪艳 张晓燕 董同力嘎 
内蒙古草原英才科研基金(2011)
用乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)、聚酰胺6(PA6)及聚乙烯(PE)制备了多层复合膜,并研究其力学性能、热学性能以及阻隔性能。结果表明:复合后其弹性模量和屈服强度降低,而延展性得到了大幅提高。在高湿度下复合膜仍保持较高的氧气阻隔性和水蒸...
关键词：力学性能 热学性能 阻隔性能 
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