杨敏

作品数：3被引量：1H指数：1
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供职机构：云南省香料研究开发中心更多>>
发文主题：香荚兰含水量食用香料厌氧条件快速测定法更多>>
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在真空厌氧条件下改进香荚兰商品荚质量的研究
《香料香精化妆品》2005年第6期1-2,共2页周斌 任洪涛 江明 张劲松 杨敏 
香荚兰商品荚如保存不当,易染菌发霉变质。对已生香的豆荚,在不同含水量和不同阶段进行真空厌氧条件下的研究,通过测定香兰素的含量、观测外观、评估发霉情况及评香后,得出此方法对香荚兰商品荚的质量有一定提高。
关键词：香荚兰 真空厌氧 香兰素 质量 
测定香荚兰果荚含水量的两种标准方法的比较研究
《香料香精化妆品》1999年第1期7-8,11,共3页杨敏 
本文对测定香荚兰果荚含水量的两种标准方法──国际标准［１］和法国标准［２］进行了研究和比较，并在实验中采用两种方法同时测定香荚兰果荚的含水量，实验结果表明，两种方法测得的结果是一致的。
关键词：香荚兰 含水量 测定 标准方法 食用香料 香料 
香荚兰果荚含水量的快速测定法研究被引量：1
《香料香精化妆品》1998年第1期4-5,共2页杨敏 
用标准传统方法[1]和红外水份分析仪同时测定香荚兰果荚含水量，以传统方法所测得的含水量为标准，选择红外分析仪快速测定果荚水份的温度和时间，使其测定结果与传统方法测定结果最接近。实验结果表明，150℃，16min为红外水份分析仪...
关键词：香荚兰 含水量 快速测定 食用香料 植物香料 
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