香荚兰

作品数：298被引量：419H指数：10
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相关机构：中国热带农业科学院云南省香料研究开发中心云南农业大学中国科学院更多>>
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香荚兰蕊喙结构生长发育研究
《农业开发与装备》2025年第4期132-135,共4页苏凡 
海南省自然科学基金青年基金项目(321QN326,322QN404)。
香荚兰(Vanill aplanifolia)是一种重要的香料植物,其特有的蕊喙结构是传粉的关键。以香荚兰蕊喙四个不同生长发育时期为研究对象,通过石蜡切片技术观察了蕊喙四个不同生长时期发育和人工去除蕊喙授粉成功后蕊喙的特征。研究表明,花朵...
关键词：香荚兰 蕊喙 生长发育 人工授粉 石蜡切片 
香荚兰香草醛的理化分析和药物动力学
《中国生物化学与分子生物学报》2024年第11期1596-1607,共12页陈梦蝶 吴亚楠 郭明 程洁 
浙江省“三农九方”科技协作计划项目资助(No.2024SNJF038)资助。
香荚兰的药用价值备受关注。本文分析香荚兰不同部位VOCs的共有主成分,以人血清白蛋白(human serum albumin,HSA)、β-乳球蛋白(β-lactoglobulin,β-La)及α-乳清蛋白(α-lactalbumin,α-La)为模板蛋白质,建立“固相微萃取气相色谱-质...
关键词：香荚兰 多光谱技术 固相微萃取气相色谱-质谱联用技术 香草醛 
香荚兰提取物提取工艺研究与卷烟应用
《广东化工》2024年第17期64-66,共3页朱国健 关体青 柳秋林 刘克强 李学刚 史先鑫 陶冶 张琪 江楠 张慧慧 田帅承 
通过对香荚兰前处理方法的研究,采用酶解的方式提高其有效成分的提取效率。最佳酶解工艺为:纤维素酶0.4%,果胶酶0.1%,香荚兰与酶解液料液比为1∶6,pH为5,温度为45℃,酶解时间为180 min。同时,通过分析不同香荚兰提取工艺,选择加热回流...
关键词：香荚兰 香兰素 正交试验 GC-MS 卷烟 
香荚兰浸膏的制备和酶促生香工艺优化
《保鲜与加工》2024年第8期51-57,65,共8页杨敏 
云南省教育厅科学研究基金项目(2023J0434)。
为探究香荚兰浸膏的酶促生香工艺,对香荚兰浸膏进行β-葡萄糖苷酶酶解并对酶解条件进行研究。以香荚兰豆荚为试材,采用乙醇为提取溶剂,索式提取法制备香荚兰浸膏。在单因素试验的基础上,采用正交试验优化酶促生香工艺,提取物中香兰素含...
关键词：香荚兰浸膏 香兰素 高效液相色谱法 酶促生香 工艺优化 
信息动车
《少年大世界（初中生）》2024年第7期50-51,共2页
蜜蜂约会也要喷“香水”盛夏时节,来上一口冰淇淋,绝对是一种极美的享受。很多人都爱吃香草味的,你知道冰淇淋的香草味是怎么来的吗?香草味源于香兰素,这是一种天然存在于香荚兰(也就是香草)豆荚中的有机化合物。19世纪之前,只有拉丁美...
关键词：香荚兰 香草 蜜蜂 豆荚 香兰素 有机化合物 美的享受 冰淇淋 
香荚兰挥发性成分色谱保留的理论预测模型
《分子科学学报》2024年第1期57-63,共7页堵锡华 李靖 陈艳 宋明 
The project was supported by Jiangsu Natural Science Foundation(BK20171168);Jiangsu Provincial Natural Science Foundation Major Project(18KJA430015);Science and Technology project of Xuzhou(KC21286).
香荚兰是一种具有实用价值的一种名贵天然香料,还具有极高的药用价值。为建构香荚兰提取物挥发性成分保留指数神经网络的定量结构-保留相关性模型,根据香荚兰提取物挥发性成分中原子的特性和连接状态,在分子拓扑理论基础上,提出了一种...
关键词：香荚兰 挥发性成分 色谱保留指数 分子键指数 定量结构-保留相关 神经网络 
广州兰科一新记录属-香荚兰属
《花卉》2023年第9期41-42,共2页杨凤玺 徐晔春 朱根发 谭健俊 
兰科(Orchidaceae Juss.)为被子植物第二大科,计有709属31000余种,产全球热带地区和亚热带地区,少数种类也见于温带地区;中国计有兰科198属1725种,全国各地均有分布;广东省兰科植物共有80属230种4变种,其中12种为广东省地理分布新记录,...
关键词：香荚兰属 地理分布新记录 植物资源调查 深圳香荚兰 新记录属 兰科 广州从化 VAN 
基于感官导向的香荚兰特征风味物质分析及重构被引量：7
《食品科学》2023年第4期217-223,共7页李瑞丽 田数 郭春生 李力群 陈康 梁淼 张峻松 
国家自然科学基金青年科学基金项目(81903507);河南省科技攻关项目(182102310647)。
采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用法分析香荚兰提取物挥发性香气成分组成。以感官为导向,利用嗅觉阈值、香气活性值(odour active value,OAV)及香气重组实验研究香荚兰提取物特征风味物质并进行重构。结果表明,香荚兰提取物中...
关键词：香荚兰 风味物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 感官导向 香气活性值 
香荚兰化学成分及栽培技术研究进展被引量：1
《广西科学院学报》2022年第2期118-124,共7页韦霄 里雨桐 秦惠珍 唐健民 韦记青 
广西科技基地和人才专项(桂科AD17129022)资助。
香荚兰属(Vanilla)为兰科(Orchidaceae)攀缘植物,其果实制品香荚兰豆是目前食品工业和香料产品的重要原料,具有较高的经济价值,享有“香料之王”的美称。香荚兰豆的化学成分主要为香兰素、香兰醇、香兰酸以及脂肪族类、糖苷类、有机酸...
关键词：香荚兰属 化学成分 药理作用 应用专利 栽培技术 
基于响应面法的台湾香荚兰总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究
《广西科学院学报》2022年第2期197-205,共9页杨一山 唐健民 秦惠珍 罗亚进 邓振海 柴胜丰 
广西创新驱动项目子课题(桂科AA192540074);广西林业科技推广示范项目(桂林科字[2021]第28号)资助。
为更系统、科学地开发和利用台湾香荚兰(Vanilla somai Hayata)资源,选取提取时间、乙醇浓度、料液比3个因素为自变量,总黄酮含量为因变量,并利用三因素三水平的响应面法优化台湾香荚兰总黄酮的提取工艺;以L抗坏血酸作阳性对照,测定台...
关键词：台湾香荚兰 总黄酮 单因素试验 正交设计 抗氧化活性 
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