黄璇莹

作品数：20被引量：85H指数：5
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供职机构：中国广州分析测试中心更多>>
发文主题：不确定度不确定度评估菌落总数光谱法测定微生物更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《中成药》《食品安全质量检测学报》《现代食品》《广东化工》更多>>
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浅谈第三方食品微生物实验室生物安全管理被引量：2
《山东化工》2019年第13期263-264,共2页张云龙 黄启红 熊娟 黄璇莹 伍玲燕 陈敏儿 
目前食品行业发展迅速,第三方食品检测机构也随之增多,但在微生物实验室存在许多生物安全方面的问题,本文指出检测过程中存在安全隐患、实验室生物安全管理制度不健全、工作人员安全意识薄弱等这三个方面,提出大力推行HACCP制等相应的建...
关键词：第三方 微生物实验室 生物安全 
烧烤制品菌落总数检验中不确定度的评定被引量：2
《山东化工》2019年第14期117-119,共3页张云龙 黄启红 熊娟 黄璇莹 伍玲燕 陈敏儿 
目的建立适用于烧烤制品中菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》,以及相关统计学方法对样品不确定度进行评定。...
关键词：烧烤制品 菌落总数 不确定度 
食品微生物学样品采集操作规程的探讨被引量：4
《食品安全质量检测学报》2019年第14期4474-4477,共4页黄启红 熊娟 蔡大川 张志军 黄璇莹 陈敏儿 伍玲燕 
广东省专业镇中小微企业服务平台建设项目(2013B091604003)~~
鉴于微生物学样品采集在食品检验过程中的重要性,探讨微生物样品的无菌采集操作标准化规程,规范操作,确保检测结果的准确性。本文综合多种情况多种参考方法进行归纳总结,方便实验人员了解食品微生物学样品的采集和抽样,使样品的采集更...
关键词：微生物学样品 采集 操作 规程 
响应面法优化枳椇子三萜类化合物提取条件研究
《食品研究与开发》2018年第11期31-36,共6页李维嘉 黄璇莹 梁洁怡 罗锦霞 徐阳纯 蔡大川 林晨 
广东省省级科技计划项目(2015B090906023)
为优化枳椇子三萜类化合物的提取工艺,在单因素试验基础上,采用响应面法优化枳椇子三萜类化合物的提取条件,依据回归分析确定三萜类化合物提取率的影响因子。求得最佳水浴回流提取条件为:液料比59 m L/g,乙醇浓度62%,水浴温度69℃,水浴...
关键词：枳椇子 三萜类化合物 水浴回流 提取条件 响应面法 
微生物检测技术及其在食品安全中的应用被引量：9
《山东化工》2018年第12期110-111,共2页黄璇莹 陈红艳 黄启红 
根据过往我国食品安全抽检效果可以分析发现,目前在我国食品污染问题中存在大量的微生物污染,已经成为威胁我国食品安全问题的一个重要因素,迫切需要的得到解决。针对微生物污染主要需要采用现代化的微生物检测技术来对食品中的微生物...
关键词：微生物检测技术 食品安全 应用 
微生物洁净室管理与检测质量控制规程的探讨被引量：4
《食品工程》2018年第2期5-8,共4页黄启红 熊娟 蔡大川 张志军 黄璇莹 陈敏儿 伍玲燕 
广东省级科技计划项目(201413070705001);广东专业镇中小微企业食品安全与质量控制检测服务平台(2013B091604003)共同资助
目的:鉴于洁净室在微生物检测质量控制中的重要性,旨在规范微生物洁净室的管理和检测的操作程序,为洁净室环境监控提供一个标准化规程,确保检测质量。方法:参考多个国标方法,收集洁净室管理的质控操作程序。结论:适用于洁净室的管理与...
关键词：洁净室 管理 质量控制 规程 
紫外分光光度法测定桃金娘果油脂中熊果酸的含量被引量：3
《山东化工》2018年第5期79-82,共4页黄璇莹 黄启红 吴庆晖 彭焱辉 罗锦霞 林晨 
广东省省级科技计划项目(2014B070705001)
建立测定桃金娘果油脂中熊果酸含量的方法。香草醛乙酸溶液和高氯酸为显色体系,采用紫外分光光度法,在最大波长吸光度546 nm下测定熊果酸的含量。结果表明熊果酸质量在10~100μg范围内与吸光度呈良好的线性关系,线性回归方程为:y=0.0107...
关键词：桃金娘 熊果酸 紫外分光光度法 含量测定 
微生物法测定米粉中维生素B6含量不确定度评估被引量：5
《福建农业科技》2017年第4期19-22,共4页熊娟 蔡大川 张燕忠 陈敏儿 黄璇莹 
应用微生物法测定米粉样品中维生素B_6含量,并从多个方面分析测量的不确定度。试验结果表明:相对合成标准不确定度为0.01393,扩展不确定度为0.1653,测量结果为(5.932±0.1653)μg/hg;影响维生素B_6测定结果的最主要不确定度分量为微量...
关键词：微生物法 维生素B6 不确定度 评估 
实时荧光定量PCR检测转基因玉米Bt176测量不确定度分析被引量：3
《安徽农业大学学报》2017年第1期119-123,共5页熊娟 黄启红 伍玲燕 蔡大川 张志军 黄璇莹 陈敏儿 
广东省省级科技计划项目(2014B070705001);广东专业镇中小微企业食品安全与质量控制检测服务平台(2013B091604003)共同资助
应用实时定量PCR方法测定样品中转基因玉米Bt176的含量,并从多个方面来分析测量的不确定度。结果显示,A类不确定度为0.0003,B类不确定度为0.0007,合成不确定度为0.001,有效自由度veff为272,包含概率P为95%,扩展不确定度U=0.002,测量结果...
关键词：转基因玉米Bt176 实时荧光定量PCR 定量检测 不确定度评估 
浅谈第三方食品实验室团队建设与管理被引量：5
《食品安全质量检测学报》2017年第1期304-307,共4页伍玲燕 黄启红 黄璇莹 邴喆 熊娟 陈敏儿 
广东省省级科技计划项目(粤科规财字[2014]208号,2013B091604003,2014B070705001)~~
本文以中国广州分析测试中心食品实验室为例,阐述该食品实验室目前团队格局弊端,借鉴国内外及高校等先进的第三方食品实验室在建设和规划上的成功案例,提出实验室建设方面的两点建议,以及在此基础上在实验室日常管理、安全管理、人员组...
关键词：第三方 食品实验室 团队规划建设 
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