况成宏

作品数：4被引量：96H指数：3
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供职机构：中国海洋大学海洋生命学院更多>>
发文主题：裂殖壶菌DHA维生素E维生素C牙鲆更多>>
发文领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《海洋科学》《中国海洋大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：青岛市科技局基金国家高技术研究发展计划青岛市科技发展计划项目更多>>
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n-3多不饱和脂肪酸DHA、EPA研究进展被引量：79
《海洋科学》2007年第11期78-85,共8页朱路英 张学成 宋晓金 况成宏 孙远征 
青岛市科技局项目(02-4-HH-76)
以DHA和EPA为代表的多不饱和脂肪酸（PUFAs）是指碳原子数多于或等于18且含有两个或两个以上双键的一类脂肪酸。通常按照第一个双键的位置把多不饱和脂肪酸分为3类：n-3 PUFAs，即从甲基端数第1个双键的位置在第3碳位的多不饱和脂肪酸...
关键词：N-3多不饱和脂肪酸 DHA EPA 二十二碳六烯酸 PUFAS 碳原子数 二十碳五烯酸 花生四烯酸 
不同抗氧化剂对裂殖壶菌菌粉抗氧化的研究
《中国海洋大学学报（自然科学版）》2007年第S1期117-120,共4页况成宏 张学成 张晓青 朱路英 
青岛市科技发展计划项目(04-2-HH-76)资助
针对裂殖壶菌菌粉生产、加工、储存和运输过程中易被氧化的问题,选用3种抗氧化剂—维生素C(V_C)、维生素E (V_E)和特丁基对苯二酚(TBHQ)对裂殖壶菌菌粉进行了抗氧化研究。将菌粉在避光和温度25℃条件下储存,测试抗氧化值(POV),比较分析...
关键词：维生素C 维生素E TBHQ POV 
摄食转基因集胞藻牙鲆的安全性评价被引量：4
《中国海洋大学学报（自然科学版）》2007年第3期437-442,384,共7页刘顺梅 臧晓南 张学成 刘滨 张维芬 孙平楠 况成宏 
国家高技术研究发展计划项目(819-04-10);农业转基因生物安全管理办公室批准项目(2005-T104)资助
评价转牙鲆生长因子基因集胞藻作为鱼类饲料添加剂的安全性。将摄食转基因集胞藻的牙鲆肌肉以10.0 g/kg.BW.d剂量给小鼠连续灌喂8周,对试验鼠的摄食量、体重、血液常规和血生化指标、脏体系数以及生殖机能进行了检测,对组织器官进行了...
关键词：转基因集胞藻 牙鲆 小鼠 安全性评价 
碳、氮源浓度和培养时间对裂殖壶菌生长和脂肪酸组成的影响被引量：15
《中国海洋大学学报（自然科学版）》2007年第2期293-298,共6页朱路英 张学成 宋晓金 况成宏 孙远征 
青岛市科技局项目(02-4-HH-76)资助
对细胞干重的测定和应用气相色谱仪测定了不同碳、氮源浓度和不同培养时间下裂殖壶菌（Schizochytrium limacinum）0UC88的生长和脂肪酸的组成。结果表明，在含有9％的葡萄糖和6％的豆粕水解物的培养基中，细胞生物量达到最高，为25．92...
关键词：裂殖壶菌 生物量 脂肪酸组成 碳氮源浓度 培养时间 
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