周杰

作品数:6被引量:29H指数:3
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供职机构:河南省科学院更多>>
发文主题:复合材料微生物污染辐照红曲米粉次磷酸更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程核科学技术农业科学更多>>
发文期刊:《广东化工》《食品科学》《辐射研究与辐射工艺学报》《地域研究与开发》更多>>
所获基金:河南省科技攻关计划更多>>
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酚醛环氧乙烯基树脂复合涂料的制备及性能研究被引量:4
《广东化工》2020年第9期81-82,共2页刘树博 田青亮 樊红丽 王允 赵梅红 周杰 刘克波 宋卫东 
河南省科技攻关项目(182102210355)。
采用有机硅树脂改性酚醛环氧乙烯基树脂为基体,以改性SiC纤维、促进剂等为原料,与固化剂组成双组份常温固化防腐蚀耐磨耐高温涂料。有机硅树脂TSR144添加可以改善涂层的耐热性,但涂层粘结性下降。当有机硅树脂TSR144用量为6%时,涂层的...
关键词:酚醛环氧乙烯基树脂 耐腐蚀 耐高温 
一种γ辐照装置安全联锁系统的设计被引量:1
《辐射研究与辐射工艺学报》2011年第6期341-344,共4页宋卫东 朱军 赵惠东 张宏娜 郭东权 刘克波 周杰 全彦君 王万里 
为了改进一座γ辐照装置的安全性能,使之符合相关标准的要求,设计了一种基于可编程控制器的联锁系统。通过梯形图编程设计实现了顺序巡视、延时、异常报警等功能。结果表明:可编程柔性设计有利于完善系统的安全性。
关键词:Γ辐照装置 安全联锁 可编程控制器 
红曲米粉安全性控制技术被引量:3
《食品科学》2007年第3期121-124,共4页杨宗渠 朱军 宋卫东 王顺 李爱梅 陈海军 周杰 
河南省科技攻关项目(0324010036)
研究了国内市场上销售的不同产地红曲米粉的辐射灭菌效果,对辐照红曲米粉的感官指标、理化指标和微生物指标进行了检测,结果表明:6kGy以上的γ射线可以有效杀灭红曲米粉中的微生物,辐照红曲米粉的感官指标、主要营养成分与未辐照无明显...
关键词:红曲米粉 微生物污染 辐射技术 色价损失 商业化应用 
辐射加工技术在食品生产中的应用研究被引量:2
《食品科学》2006年第7期166-169,共4页朱军 杨宗渠 宋卫东 赵惠东 周杰 王允 赵梅红 全彦君 
本文以大豆蛋白系列产品为例,研究了辐射加工技术在食品生产中的具体应用。研究结果表明,大豆蛋白系列产品经辐射加工技术处理后,产品不仅保持了原有的各项理化指标、良好的功能性,而且产品卫生学质量得到大幅度提高,各项指标均符合企...
关键词:辐射加工技术 大豆蛋白 理化指标 功能性 
河南省农业产业化经营探析
《地域研究与开发》2005年第4期58-61,共4页杨宗渠 朱军 崔庆明 陈海军 赵惠东 周杰 王允 赵梅红 
文章概述了河南省农业产业化经营取得的成效,分析了农业产业化经营的4种类型及实施过程中存在的问题;提出要加速河南省农业产业化进程,必须进一步深化对农业产业化的认识,依靠科技进步,采取切实措施增强全民科技意识,提高广大农民的科...
关键词:农业产业化 科学技术 龙头企业 河南省 
利用辐照技术保障食品安全的研究被引量:19
《食品科学》2003年第8期236-240,共5页杨宗渠 朱军 陈海军 刘伟 党从军 刘克波 李爱梅 宋卫东 杨明成 赵惠东 张玉魁 周杰 王允 杨明刚 
本文概述了引起食源性疾病的细菌性污染、真菌毒素污染和病毒性污染,论述了辐照技术防止食品微生物污染的特点,研究了60Co-γ射线对脱水蔬菜、肉制品、保健食品及食品添加剂的杀菌效果,实现了辐照杀菌技术的商业化应用。河南省辐照脱水...
关键词:微生物污染 食品安全 杀菌效果 辐照处理 
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