张奕

作品数:2被引量:11H指数:2
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供职机构:江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文主题:转基因大米融合蛋白基因SD大鼠安全评价高赖氨酸更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《中国农业科学》《江苏农业科学》更多>>
所获基金:国家科技重大专项转基因生物新品种培育专项更多>>
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转GL融合蛋白基因大米的急性毒性与遗传毒性被引量:4
《江苏农业科学》2012年第3期268-271,共4页张奕 董英 周兴华 施卫东 王云 肖香 
转基因生物新品种培育重大专项(编号:2009ZX-08011-003B)
利用小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验和Ames试验来评价转GL融合蛋白基因大米的食用安全性。结果表明,转GL融合蛋白基因大米小鼠经口LD50>21.5 g/kg;与喂食亲本大米的对照组比较,喂食转基因大米试验组的小鼠血常...
关键词:转基因大米 急性毒性试验 微核试验 精子畸形试验 AMES试验 
转高赖氨酸融合蛋白基因大米喂养SD大鼠90天试验研究被引量:9
《中国农业科学》2011年第13期2768-2776,共9页董英 施卫东 周兴华 张奕 王云 肖香 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2009ZX-08011-003B)
【目的】利用大鼠食用转高赖氨酸融合蛋白基因大米(简称转GL基因大米)试验来初步评价转GL基因大米的食用安全性。【方法】根据转GL基因大米及其亲本大米的营养成分,分别以70%的大米添加量配制成全价料,配制饲料营养成分与对照组饲料一...
关键词:转基因大米 赖氨酸 稻米 安全评价 
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