冯文昌

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供职机构：浙江商业职业技术学院更多>>
发文主题：高职酒店管理专业高职教育课程建设与改革课程建设酒店管理专业更多>>
发文领域：文化科学经济管理交通运输工程更多>>
发文期刊：《吉林省教育学院学报（下旬）》《教育与职业》《食品安全导刊》更多>>
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浙餐新品牌数字化赋能顾客满意度调查及提升策略研究
《食品安全导刊》2022年第7期152-157,共6页杨岽钒 董智慧 冯文昌 
浙江商业职业技术学院2021年学校重点科研项目“疫情常态下数字化赋能浙餐新品牌发展模式研究”(SZYZD202104)。
新冠肺炎疫情常态化背景下,数字化转型成为推动餐饮行业复苏、促进消费扩容提质的重要内容。本文拟基于顾客满意度视角研究数字化赋能浙餐新品牌发展的对策,以期为浙餐新品牌提升提供决策参考。
关键词：数字化 浙餐新品牌 顾客 满意度 精准赋能 
高职酒店管理专业课程建设与改革的研究被引量：5
《教育与职业》2008年第26期103-105,共3页冯文昌 
课程建设与改革是示范性高职院校建设的三大工程之一，是高职院校教学改革的重点与难点，也是实现高职教育目标的核心。文章就高职院校酒店管理专业课程设置的现状进行分析和研究，针对存在的问题及酒店管理专业岗位（群）的需求，提出...
关键词：酒店管理专业 高职教育 课程建设 
以现代服务业为依托的高职旅游类专业群建设改革与实践探索被引量：2
《吉林省教育学院学报（下旬）》2008年第11期21-22,共2页冯文昌 史涛 
2006年之后,中国的旅游产业全面开放,旅游行业的格局也在不断地升级。试从旅游行业的人才需求和培养模式入手,谈旅游类专业职业教育怎样与行业相结合,以及校企合作。文中所提的旅游专业群主要是指酒店管理专业、烹饪工艺与营养专业、导...
关键词：服务业 旅游专业群 建设 探索 
中国经济型酒店的冷与热——中国经济型酒店发展浅析被引量：2
《浙江统计》2008年第8期8-10,共3页冯文昌 
经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国。二战以后，美国人的生活水平有了很大提高，人们有更多的时间和金钱用于度假、旅游，商务活动也开始日渐频繁，而高速公路网的建成为人们的出行提供更多的便利，“Holiday Inn”、“Super8...
关键词：经济型酒店 中国 高速公路网 80年代 二战以后 生活水平 商务活动 美国人 
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