刘赛琴

作品数：17被引量：47H指数：4
导出分析报告
供职机构：揭阳市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食物中毒病原学分析污染消毒李斯特菌更多>>
发文领域：医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《中国微生态学杂志》《国际检验医学杂志》《医药论坛杂志》《海峡预防医学杂志》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
揭阳市二级以上综合医院医护人员手卫生执行情况及依从性调查
《河南预防医学杂志》2013年第3期210-212,214,共4页张冬生 池卫廷 林生茂 刘赛琴 
目的了解揭阳市二级以上综合医院医护人员的手部卫生认知水平、手卫生执行情况及影响因素。方法现场观察医护人员手卫生执行情况,问卷调查医护人员的手部卫生认知水平和影响手卫生执行因素及改进措施。结果医护人员接触病人黏膜、破损...
关键词：医院 医护人员 手卫生 
广东省中学生吸烟知识态度行为现状被引量：18
《中国学校卫生》2012年第5期581-583,共3页沈少君 聂少萍 何伦发 刘赛琴 麦锦城 陈青 张建鹏 麦哲恒 
目的了解广东省中学生对吸烟的认知、态度和行为现状,为开展学校控烟工作提供依据。方法随机抽取广东省4个地区,每个地区抽取2所初中学校、2所高中学校共4 176名中学生进行问卷调查,并进行描述性分析。结果中学生尝试吸烟、目前吸烟的...
关键词：吸烟 健康知识 态度 实践 环境 学生 
揭阳市2004年-2008年医院消毒灭菌监测情况分析被引量：2
《医药论坛杂志》2009年第13期27-29,共3页史煜曼 刘赛琴 翁奕敏 倪肖琴 
目的了解揭阳市各医院消毒工作状况,为科学指导医院消毒工作、预防和控制医院感染提供科学依据。方法对全市15家医院的各类环境空气、医护人员手、物体表面、使用中消毒剂、无菌器械浸泡液、一次性使用医疗卫生用品、压力蒸汽灭菌效果...
关键词：消毒 监测 质量 
2004—2008年揭阳市酱油卫生质量状况分析
《海峡预防医学杂志》2009年第4期62-63,共2页林生茂 张冬生 林强 林潜 刘赛琴 
[目的]了解揭阳市售酱油的卫生质量,为揭阳市开展食品卫生监督工作提供依据。[方法]随机抽取揭阳市各超市、食杂店、调味品厂、宾馆和饮食店酱油样品,按GB 2717-2003《酱油卫生标准》进行检验与评价。[结果]共检验384份酱油,总合格率为6...
关键词：酱油卫生 理化指标 卫生检测 
微生物鉴定系统在肠道病原菌检测中的应用被引量：2
《中国微生态学杂志》2009年第6期565-566,569,共3页史煜曼 刘赛琴 翁奕敏 
目的建立简便、快速、系统的病原菌生化检测方法。方法通过应用ATB微生物鉴定系统对112株可疑肠道病原菌菌株进行检测分析,并与国家标准法结合鉴定。结果ATB微生物鉴定系统在112株可疑肠道病原菌菌株中检测出肠道病原菌66株,鉴定结果与...
关键词：微生物鉴定系统 病原菌 检测 
韦太夫雷登沙门菌污染“水果刨冰”引起食物中毒的病原学分析被引量：5
《海峡预防医学杂志》2009年第3期48-49,共2页洪艳苹 刘赛琴 吴少群 翁奕敏 倪肖琴 柯碧霞 
[目的]通过调查和实验室检测,分析食物中毒的原因,为预防类似的食物中毒事件提供科学依据。[方法]通过流行病学调查,同时采集病人肛拭子和剩余食品样品共9份,按GB/T4789-2003《食品卫生微生物学检验》和GB14938-94《食物中毒诊断标准及...
关键词：韦太夫雷登沙门菌 流动摊档 “血平板搭桥法”诱导试验 
一起沙门氏菌食物中毒的病原学分析被引量：2
《国际检验医学杂志》2009年第8期799-800,共2页史煜曼 刘赛琴 翁奕敏 
目的用传统的鉴定方法和细菌生化鉴定系统检测手段相结合,对一起食物中毒进行病原学分析。方法按照GB/T4789-2003《食品卫生微生物学检验》和WS/T13-1996《沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则》进行检验分离病菌,用传统方法结合细菌生...
关键词：食物中毒 沙门菌属 病原 临床实验室技术 
糕点生产加工HACCP体系的应用评价被引量：7
《中国热带医学》2008年第9期1660-1661,1672,共3页刘赛琴 黄奕芝 林强 
目的探讨HACCP体系在糕点加工生产过程的应用效果。方法选择揭阳某糕点食品生产加工企业作为研究对象,参照卫生部《食品企业实施指南》[1],对其生产加工过程的危害因素进行分析,并提出预防控制措施。结果确定生产糕点的4个关键控制点是...
关键词：糕点食品 关键控制点 应用 
揭阳市2004-2007年食物中毒情况分析被引量：8
《中国食品卫生杂志》2008年第4期334-335,共2页刘赛琴 
目的了解揭阳市食物中毒的发生情况与规律。方法收集揭阳市2004-2007年食物中毒流行病调查资料进行统计分析。结果揭阳市2004-2007年共发生食物中毒36起,中毒人数372人,死亡2人,中毒死亡率为0.538%;中毒原因主要为化学性因素,占中毒人数...
关键词：食物中毒 毒性作用 农药 蔬菜 流行病学方法 
熟肉加工销售用具李斯特菌污染情况调查被引量：1
《中国热带医学》2008年第7期1261-1262,共2页刘赛琴 林强 张冬生 
目的了解揭阳市熟肉中李斯特菌的污染情况及污染途径,为制订相应预防控制措施提供科学依据。方法对2005～2007年抽取的熟肉及熟肉生产加工和销售用具的棉拭子为样品采用GB4789.30-2003,并参照《食品微生物检验手册》[1]进行李斯特菌检...
关键词：李斯特菌 污染 控制 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部