姜建国

作品数：80被引量：480H指数：12
导出分析报告
供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：盐藻杜氏盐藻杜氏藻代谢途径生物燃料电池更多>>
发文领域：生物学医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《生命科学研究》《食品科技》《中山大学研究生学刊（自然科学与医学版）》《现代职业教育》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金国家科技支撑计划广州市科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
5L发酵罐高密度培养番茄红素工程菌及其发酵条件优化被引量：2
《现代食品科技》2020年第6期137-146,共10页李瑜 李一萌 杨丽 姜建国 
国家自然科学基金项目(31871778)。
本研究对产番茄红素的工程菌W-05进行发酵条件优化。首先单因素实验确定培养基种类;培养温度;培养基中的较优碳源、氮源以及无机盐。然后根据单因素实验结果,设置响应面实验确定各因素之间的交互影响,响应面实验结果表明培养基各组分为...
关键词：工程菌W-05 番茄红素 单因素 响应面 发酵罐 
食品安全管理课程教学的探索与实践
《现代职业教育》2020年第18期110-111,共2页许喜林 刘冬梅 姜建国 阮征 张学武 
食岛安全管理是食岛类专业的重要课程,相关知识的学习对保障食岛产岛安全以及巩固学生食品专业知识、加强知识的综合运用具有显著的作用。从食品安全管理科学体系的构建、课程教学难点及对策分析和课程教学过程、考核等方面进行了有益...
关键词：课程教学 探索 实践 食品安全管理 
刺玫果黄酮及皂苷成分的抗氧化和抗衰老活性研究被引量：1
《现代食品科技》2019年第10期110-115,共6页宋德幸 姜建国 
广州市科技计划项目(201604020150)
本研究选用DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、铁离子还原力和总还原力四种体外检测体系,发现刺玫果黄酮和皂苷成分具有较强的抗氧化能力,且呈一定的剂量依赖效应。各浓度的样品对ABTS自由基清除作用效果均优于Vc。其中30%乙醇洗脱...
关键词：刺玫果 黄酮 皂苷 抗氧化 抗衰老 
7-脱氧水仙环素的分离纯化及其体外抗肿瘤活性研究
《现代食品科技》2019年第4期16-21,共6页万林 许喜林 杨林江 姜建国 
广州市科技计划项目(201604020150)
本研究对石蒜属植物石蒜的活性部位正丁醇部位进行分级纯化得到一个化合物,对该化合物进行质谱及核磁共振波谱分析,鉴定该化合物为7-脱氧水仙环素。研究7-脱氧水仙环素对人体正常细胞(LO2细胞和HFF-1细胞)的细胞毒性及对人宫颈癌细胞(H...
关键词：石蒜 活性物质 体外抗肿瘤 
红景天对人皮HSF和HaCaT细胞的抗衰老作用被引量：8
《现代食品科技》2018年第8期16-23,共8页周思思 姜建国 
广州市科技计划项目(201604020150)
本文采用中波紫外照射的人皮肤成纤维细胞(HSF)和人永生化皮肤角质形成细胞(HaCaT)细胞衰老模型,探索了红景天的4种萃取物—红景天总皂苷、总黄酮、多糖和挥发油的体外抗皮肤衰老作用。结果显示所试的4种萃取物都具有与浓度相依的抗衰...
关键词：红景天 中波紫外线 抗衰老 人皮肤成纤维细胞 人永生化皮肤角质形成细胞 
代代花化学成份的分离鉴定和抗氧化活性研究被引量：8
《现代食品科技》2018年第7期76-80,67,共6页王天星 姜建国 
广州市科技项目(201604020150)
为了探讨代代花化学成分的抗氧化活性,本文以代代花乙醇提取物为原料,采用硅胶柱、葡聚糖凝胶柱和聚酰胺柱等传统柱层析技术,结合高效液相色谱和核磁共振波谱等现代技术手段,从代代花氯仿相和乙酸乙酯相中分离纯化出3个化合物,分别鉴定...
关键词：代代花 活性成分 分离纯化 抗氧化 
基于聚吡咯/石墨烯的甘油酶电极的构建及性能研究被引量：1
《现代食品科技》2018年第2期63-68,共6页陈东霞 张力 李晓霞 朴金花 梁振兴 姜建国 
国家自然科学基金项目(21576101;21476087;21676106);十三五国家重点研发计划子课题(2016YFB0101200(2016YFB0101204));广东省自然科学基金项目(2017A030313045)
本文以循环伏安法在玻碳电极表面制备了聚吡咯(PPy)膜,以水热还原法制备了三维石墨烯(GN),并以此构建了甘油酶电极。所构建的甘油酶电极以甘油激酶(GK)和甘油三磷酸氧化酶(GPO)为催化剂,以三维石墨烯(GN)为载体,以聚吡咯(PPy)为介体,以N...
关键词：甘油 酶电极 聚吡咯 石墨烯 甘油催化氧化 
绞股蓝抗氧化活性物质的分离鉴定被引量：2
《现代食品科技》2017年第9期109-114,305,共7页石嫚嫚 姜建国 
广州市科技计划项目(201604020150)
研究绞股蓝抗氧化活性物质的成分以及其自由基消除和抗氧化活性。采用多种柱分离技术进行分离纯化,应用1H-NMR和13C-NMR光谱分析鉴定化合物的结构,HPLC分析其指纹图谱,采用DPPH、ABTS和FRAP三种体外检测体系进行抗氧化和自由基消除活性...
关键词：绞股蓝 活性物质 纯化 抗氧化 
基于三维石墨烯的甘油酶生物燃料电池的构建及其性能研究被引量：2
《现代食品科技》2017年第6期173-177,132,共6页董长城 张力 陈东霞 朴金花 梁振兴 姜建国 
国家自然科学基金项目(21576101;21476087;21676106);十三五国家重点研发计划子课题(2016YFB0101200;2016YFB0101204);中央高校基本科研业务费
本文采用修正的Hurnmers方法制备了氧化石墨,通过超声波剥离得到氧化石墨烯溶液,用水热法进行还原,制得三维石墨烯。结果表明,制备的三维石墨烯材料具有多孔结构,且还原后某些含氧基团消失。所构建的酶生物燃料电池以三维石墨烯(GN)为载...
关键词：甘油 酶生物燃料电池 三维石墨烯 麦尔多拉蓝 极化曲线 交流阻抗 
特氏杜氏藻中乙酰辅酶A合成酶的基因克隆、表达、纯化及活性测定
《现代食品科技》2017年第3期67-73,共7页金宏昊 梁明华 姜建国 
国家自然科学基金项目(31171631)
乙酰辅酶A合成酶(ACS)催化合成乙酰辅酶A,它是油脂代谢和醋酸盐代谢的重要节点之一。本研究利用反转录PCR(RT-PCR)技术和cDNA末端快速扩增(RACE)技术分离得到了特氏杜氏藻(Dunaliella tertiolecta)乙酰辅酶A合成酶(Dt ACS)的c DNA全长(2...
关键词：乙酰辅酶A合成酶 特氏杜氏藻 基因克隆 纯化 比酶活 
全选清除导出
共8页<12345678>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部