李小化

作品数：13被引量：55H指数：5
导出分析报告
供职机构：国家粮食储备局更多>>
发文主题：玉米稻谷谷物粮食烘干机物流更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学机械工程更多>>
发文期刊：《粮食与饲料工业》《粮油食品科技》《粮食流通技术》更多>>
所获基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
粮食烘干过程中影响品质下降和烘后水分不匀度因素的分析及对策被引量：1
《粮食流通技术》2014年第3期24-26,共3页徐龙骞 滕飞 李小化 
通过对粮食烘干过程中产生的过烘和烘后水分不均匀度大的现象进行分析,找出出现这种现象的原因。并通过对原粮分类、烘干机结构增加缓苏工艺、选择高质量六叶轮等方法对烘干系统提出改进。
关键词：烘干 缓苏 过烘 水分不均匀 
关于烘干机烘干工艺选择的思考
《粮食流通技术》2014年第2期21-24,共4页徐龙骞 杨占国 李小化 
本文通过分析国内实际使用的热塔粮食烘干工艺,为更好地选择适应本地粮食品种的烘干工艺和设备提供依据。
关键词：烘干工艺 顺逆流 多段烘干 送风形式 
谷物干燥过程中的品质变化动力学被引量：1
《粮油食品科技》2014年第1期119-125,共7页赵学伟 邸坤 李小化 
干燥导致谷物的品质特性发生变化，了解谷物干燥过程中的品质变化动力学对有效预测和控制烘后谷物品质十分必要。本文描述该过程的动力学模型、以及动力学结果进行了汇总分析。根据幂律动力学方程，谷物干燥中品质特性变化的级数在0～2...
关键词：谷物 干燥 品质 动力学 
干燥对谷物加工特性的影响被引量：1
《粮食与饲料工业》2012年第7期19-23,共5页赵学伟 邸坤 李小化 
干燥除了导致谷物的物理特性、理化特性发生变化外,对谷物的加工特性也会产生影响。从干燥工艺、干燥条件、缓苏条件3个方面介绍了干燥对稻谷整精米率(HRY)的影响;从湿磨加工特性、干磨加工特性以及淀粉发酵特性3个方面论述了干燥对玉...
关键词：谷物 干燥工艺 干燥条件 缓苏条件 加工特性 
干燥对谷物主要组分理化特性的影响被引量：3
《粮食与饲料工业》2011年第10期15-18,共4页赵学伟 李小化 
干燥对谷物中淀粉和蛋白质理化特性的影响是谷物加工品质发生变化的内在原因。从淀粉粒的形态和晶型、溶胀特性、热特性、糊化特性等方面论述了干燥对谷物中淀粉的影响。从溶解性、蛋白质亚基变化等方面论述了干燥对谷物中蛋白质的影响。
关键词：谷物 干燥 淀粉 蛋白质 理化特性 
波状挡边带式输送机的研究被引量：3
《粮食流通技术》2008年第4期17-20,共4页李小化 李云克 
描述了波状挡边带式输送机的结构、优点、形式及各部件的名称、功能,并列出功率和张力计算公式,为设计和制造波状挡边带式输送机提供了理论依据。
关键词：波状 挡边 输送机 
我国小型粮食干燥机的现状与发展前景被引量：6
《粮油食品科技》2007年第6期5-7,共3页夏朝勇 李杰 芦燕敏 马云霞 李小化 刘遂宪 李云克 邸坤 邢俊杰 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD02A19)
介绍了我国小型粮食干燥机的现状,分析了存在的问题并提出了在政策、技术方面可采取的对策,展望了小型干燥机的发展前景。
关键词：小型粮食干燥机 现状 发展前景 
稻谷干燥裂纹及破碎机理研究新进展被引量：11
《粮食与饲料工业》2007年第4期1-4,共4页赵学伟 李小化 
不合理的干燥条件导致稻谷出现裂纹,破碎敏感度增大,碾米时整米率降低。近来的研究表明,玻璃化转变可以在稻谷干燥过程中发生,并对裂纹和破碎产生很大影响。介绍了稻谷的玻璃化转变及其对热物性的影响;论述了裂纹的形成以及根据玻璃化...
关键词：稻谷 干燥 玻璃化转变 裂纹 破碎 整米率 
顺(逆)流粮食烘干机中粮温测定的意义及应用被引量：3
《粮食流通技术》2007年第3期26-28,共3页李云克 李小化 李杰 
通过对顺(逆)流粮食烘干机中粮食降水及温升过程分析,并根据粮食在烘干过程中的受热允许温度,提出用分段粮温监测来控制烘干机的操作,并通过控制粮食受热温度确保烘后粮食品质;同时提出了运用测温元件控制温度,对实际烘干作业具有指导...
关键词：顺(逆)流粮食烘干机 粮温 受热允许温度 热电偶 粮温测定 粮食品质 
现代粮食物流体系的初步研究被引量：8
《粮油加工与食品机械》2005年第3期63-65,68,共4页李小化 陈莲 
简述了现代粮食物流的供应链 ,粮食物流体系的主体 ,现代粮食物流技术的“软件”和“硬件” 。
关键词：粮食 物流 供应链 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部