整米率

作品数：27被引量：67H指数：6
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吉卫大米
《湖南农业》2024年第1期40-40,共1页石琦 冉景慧 王学珍 
1.种植区域吉卫大米种植区域是花垣县吉卫镇、石栏镇、补抽乡、雅西镇4个乡镇,属于云贵高原东端边陲高山台地、武陵山区腹地,耕地面积2982.8公顷,平均海拔800多米,阳光充裕,水源丰富,夏季凉爽,昼夜温差大。2.品质特征吉卫镇种植的水稻...
关键词：种植区域 腹白 稻粒 晚籼稻 品质特征 武陵山区 整米率 云贵高原 
适碾精度下丝苗米加工品质的研究被引量：2
《河南工业大学学报（自然科学版）》2023年第6期59-66,共8页史莉君 刘洁 黄清 安红周 
国家重点研发计划项目(2017YFD0401101);广东省重点专项(2020B020225004);企业合作项目(GW-CC2018002)。
为探究加工精度对丝苗米加工品质的影响,以5种丝苗米(19香、美香粘、澳丝粘、象牙香占、象竹香丝苗)为原料,控制碾磨时间进行加工制得理论碾减率为0.0%、2.0%、4.0%、6.0%、8.0%、10.0%、12.0%的米样,比较丝苗米在适碾(留皮度为2.0%~7....
关键词：丝苗米 留皮度 整米率 适碾 精碾 
荞麦剥壳效果在线检测装置的设计与试验被引量：1
《农机化研究》2017年第3期121-124,共4页刘广硕 杜文亮 吕少中 陈伟 政东红 刘安琪 
国家自然科学基金项目(31260409)
为提高荞麦剥壳设备的自动化程度,改善以往依靠手工筛分、计算的方法得到碎米率、整米率和未剥壳率,且不能实时检测等问题,设计了一种基于图像识别技术的荞麦剥壳效果在线检测装置并进行了测试试验。该装置主要由取样机构、匀样机构、...
关键词：荞麦 剥壳 在线检测 图像识别 碎米率 整米率 未剥壳率 
米厂糙米在线缓苏工艺与经济效益浅谈
《粮食加工》2014年第5期38-39,共2页李蕴书 黄翔林 
大米加工过程中,降低碎米的产出、提高整米出米率,有利于米厂经济效益的提高。增加糙米在线缓苏工艺,使糙米在仓内依据水分平衡机理得到缓苏,修复因外力和水分蒸发造成的表面细小裂纹,自身结构得到修复,抗碾压强度得到增强,有利于减少...
关键词：整米率 糙米 经济效益 在线缓苏工艺 
干燥方式对苦荞米品质的影响被引量：1
《农产品加工》2012年第10期65-66,共2页巩发永 张忠 肖诗明 
以西荞3号为原料,通过煮后干燥、蒸后干燥、直接干燥、炒制、微波加热等5种不同的干燥方式对苦荞米品质影响进行研究,试验结果表明炒制的样品脱壳率和整米率较高、碎米率较低;微波加热的样品总黄酮最高、碎米率和密度较低;炒制样品与一...
关键词：苦荞米 脱壳率 整米率 总黄酮 
CMZL系硼糙米整理机
《农业机械》2011年第22期33-33,共1页
该系列机可有效提取砻谷后产生的糙碎和不成熟粒，去除糙米中夹杂的石头、米粞和稻壳，提高糙米整米率，降低含杂量。该机上下除杂筛网面为抽屉式设计，更换方便。具有运行参数仪表显示，操作简便，结构紧凑，无需加润滑油，维护费用低...
关键词：糙米 整理机 仪表显示 运行参数 结构紧凑 维护费用 硼 整米率 
大米加工的碎米控制技术被引量：3
《农村实用科技信息》2011年第7期40-40,共1页赵乐成 李泠义 
随着人们生活水平的提高,对大米质量的要求也相应提高,其中一项重要的指标就是整米率。对于企业而言,在保证产品质量的同时提高经济效益,就要提高整米率,以降低成本。下面就在生产中如何减少碎米、提高出米率的问题阐述一下自己的观点。
关键词：控制技术 大米加工 碎米 大米质量 经济效益 产品质量 整米率 生活水 
苦荞米及萌动苦荞米加工工艺研究被引量：9
《食品工业科技》2011年第12期362-364,共3页李红梅 胡俊君 李云龙 陕方 边俊生 
国家现代农业燕麦荞麦产业技术体系项目(CARS-08-D-2);山西省农业科学院攻关课题(YGG1029)
研究了苦荞米及萌动苦荞米加工过程中浸泡和蒸煮时间对熟化度,以及熟化后苦荞含水量对脱壳率和整米率的影响。结果表明:苦荞浸泡时间≥4h,蒸煮≥30min和浸泡时间≥5h,蒸煮≥20min的各处理,熟化度都能达到100%;当熟化后的苦荞水分含量在2...
关键词：苦荞 脱壳 熟化度 整米率 
采用整米率作为稻谷加工工艺品质检测指标的研究被引量：2
《粮油仓储科技通讯》2010年第5期38-42,共5页吴建明 
用几种不同质量的稻谷样品进行碾磨试验,通过对检验结果的比较,找出影响检验结果的因素,从而确定检验的具体操作方法。并通过对不同水分下造成检验结果差异原因的比对分析,说明该操作方法不仅操作简便,而且检验结果准确合理,对稻谷整体...
关键词：整米率 稻谷 操作方法 加工工艺品质 检测方法 
张家港谷物干燥机械的发展现状
《农业装备技术》2009年第4期23-23,共1页朱云才 朱正阳 
谷物特别是稻、麦收割后应立即用干燥机械进行干燥，这是因为稻谷的品质直接影响到加工后大米的质量，如整米率、食味值等评价指标。为提升粮食的档次，提高人们的生活水平，使人们能吃到食味值高的粮食，有必要早日实现谷物干燥机械化。
关键词：谷物干燥机械 张家港 干燥机械化 评价指标 食味值 整米率 生活水 稻谷 
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