陆青

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高职烹饪专业学生持续学习能力评估与提升策略研究
《中国食品》2024年第20期70-73,共4页赵开飞 汪妮妮 陆青 
安顺职业技术学院青年基金、院发基金资助项目“旅游类专业群多元化评价研究——以安顺职业技术学院旅游管理专业群烹饪专业学生为例”(安职院一般基金N202307号)。
一、学习力的研究综述关于学习力,国内外学者大多围绕内涵理论和构成要素理论开展研究。在内涵理论研究方面,从能量说、品行说、素质说及能力说来阐释学习力的相关概念得到了学术界的普遍认可和支持。其中,彼得·圣吉在其著作《第五项...
关键词：终身学习 第五项修炼 学习型组织 学习态度 彼得·圣吉 内涵理论 高职烹饪专业 创造力 
融入社会主义核心价值观 提升烹饪专业教育教学效果
《中国食品》2020年第22期110-111,共2页陆青 周琰 
课题项目:高职院校中课程思政嵌入方式及成效研究——以烹饪专业为例,项目编号:安职院一般基金立D201905。
党的十八大首次提出了社会主义核心价值观这个概念,习近平总书记对于培育和践行社会主义核心价值观发表了很多论述,如何把握好社会主义核心价值观的真正内涵并应用于烹饪教育领域,是高职院校烹饪教育工必须关注和思考的问题。一、社会...
关键词：社会主义核心价值观 立德树人 烹饪教育 烹饪专业教育 教学效果 高职院校 如何把握 真正内涵 
新农村建设中乡村旅游发展的策略研究——以贵州省安顺市为例
《花溪（文艺教育）》2020年第4期0101-0101,共1页陆青 
建设新农村的主旨是提升农民的收入,加强乡村地区的基础设施建设,乡村旅游在新农村建设中是最有力的推手。乡村旅游事业是 以农村居住环境、秀美田园风光以及原始风貌为基础的,是承载民俗文化及历史风韵的摇篮,同时也是建设和谐、文明...
关键词：乡村旅游 发展策略 
旅游餐饮文化对提升旅游服务价值的探讨被引量：2
《旅游纵览（下半月）》2019年第11期37-38,43,共3页谢玲玲 汪妮妮 陆青 
安顺职业技术学院19院级重点基金项目“安顺民间特色菜肴的挖掘与整理”(项目编号:安职院重点基金立D201901).
旅游餐饮文化作为旅游文化的重要组成部分,能够带来较大的经济价值,同时对旅游服务价值提升起着积极的推动作用。旅游餐饮文化的繁荣和发展,是旅游业繁荣和发展的体现。本文通过探讨目前行业发展存在的问题,提出有效的解决方案,从餐饮...
关键词：餐饮文化 服务价值 
全域旅游背景下旅游专业人才培养模式探究
《智富时代》2019年第7期0390-0390,共1页周琰 董璐 赵亚玲 陆青 
项目名称:安顺职业技术学院院发基金资助项目,项目编号:安职院一般基金立 C201801。
近年来,随着人们生活水平的不断提高,老百姓对文化、教育、旅游的重视度越来越高,在全域旅游这个大背景下,旅游业也得到了新的发展机遇,旅游发展的保障是人才,旅游人才培养的关键在于高校,针对高职院校旅游专业人才培养中存在的问题进...
关键词：全域旅游 旅游人才 人才培养模式 
贵州乡村旅游扶贫方式探究
《长江技术经济》2019年第S01期134-137,共4页汪妮妮 陆青 郭威 
安顺职业技术学院院发资金资助项目,项目编号:安职院重点基金立D201901号.
近年来,旅游业已成为我国经济发展中的重要增长点,在全域旅游的背景下,"旅游+扶贫"的模式越来越受到人们的重视,在贫困地区开发旅游经济,一方面能够促进当地区域经济的增长,提升贫困人民的经济收入,另一方面可以优化贫困地区的资源配置...
关键词：贵州 乡村旅游 扶贫 
全域旅游背景下乡村旅游从业者职业培训研究被引量：2
《智库时代》2019年第16期6-7,共2页周琰 陆青 汪妮妮 王鹃 
项目名称:安顺职业技术学院院发基金资助项目;项目编号:安职院一般基金立C201801
"全域旅游"的发展理念提出后,乡村旅游的发展更加迅速,然而在发展中,从业人员的职业素质却成了制约发展的瓶颈,可以从培训的内容、培训的形式等途径寻找有效的解决方法,促进乡村旅游健康有序发展。
关键词：全域旅游 乡村旅游 乡村旅游从业者 职业培训 
饭店“绿色营销”的几点经济效益
《现代经济信息》2012年第03X期294-294,共1页陆青 
当今饭店业竞争愈发激烈,并逐步显现出"同质化"竞争趋势,怎样增强饭店竞争力,节约营销成本,本文以大量实例说明,阐述饭店施行"绿色营销"产生的经济效益。
关键词：经济效益 降低成本 占有市场 
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