张振

作品数：4被引量：16H指数：3
导出分析报告
供职机构：新疆农业大学机械交通学院更多>>
发文主题：烤肉炉烤肉烤制肉串结构形式更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《农业科技与装备》《安徽农业科学》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
新疆烤馕装置的研究现状被引量：3
《农业科技与装备》2015年第5期48-51,共4页史勇 肉孜.阿木提 吕仲明 李世龙 张振 郭晓龙 
新疆维吾尔自治区商务厅特色餐饮业专向基金项目;新疆维吾尔自治区农机化新技术新机具研制开发项目(XNJKY2012-08)
介绍新疆烤馕装置的研究现状,对比新疆现有烤馕装置的特点,分析不同装置存在的问题,从高效、节能、环保方面考虑,提出提高烤馕设备自动化和智能化的建议。为新疆烤馕装置的设计研究提供有价值的参考依据。
关键词：烤馕装置 加热方式 结构形式 发展趋势 
国内烤肉装置的研究现状被引量：6
《安徽农业科学》2015年第18期289-292,共4页吕仲明 肉孜.阿木提 努尔旦.木哈太 史勇 张振 
烤肉装置是一种烧烤食品的机械化设备,其主要功能是制作各种烧烤制品。介绍了烤肉装置的研究现状,对比不同类型烤肉装置的特点,分析了不同类型的装置存在的问题。提出要使装置方便、节能、环保为一体,将烤肉工艺与烤肉装置结合起来,提...
关键词：烤肉 烤肉装置 研究现状 
新疆烤馕装置的研究现状被引量：5
《安徽农业科学》2015年第16期268-270,273,共4页史勇 肉孜.阿木提 吕仲明 张振 
新疆维吾尔自治区商务厅特色餐饮业专项基金项目;新疆维吾尔自治区农机化新技术新机具研制开发项目(XNJKY2012-08)
介绍了新疆烤馕装置的研究现状,对比了新疆现有的烤馕装置的特点,并分析了不同装置存在的问题。提出了要将高效、节能、环保放在第一位,将馕的烘烤工艺与烤馕设备结合起来,提高烤馕设备的自动化和智能化。设计烤馕装置时要充分考虑烤馕...
关键词：烤馕 装置 研究现状 
家用烤肉炉的设计与试验被引量：8
《粮油加工（电子版）》2014年第10期77-80,共4页张振 肉孜.阿木提 
针对目前市场上的烤肉炉在烤肉过程中油滴遇火化为油烟产生有害物质、耗电量大和污染严重等问题,以及烤肉在我国已进入家庭消费的现象,为解决这些问题以及满足人们在家烤肉的需求,设计了一种家用烤肉炉,该烤肉炉利用燃气灶作为热源,对...
关键词：家用 烤肉 烤肉炉 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部