石瑞平

作品数：4被引量：3H指数：1
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发文主题：食物中毒食物中毒分析致病因素卫生监督药敏试验更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《中国卫生工程学》《中国饮食卫生与健康》更多>>
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食品污染物监测及其药敏试验结果分析被引量：1
《中国卫生工程学》2005年第1期28-29,共2页孙武长 刘桂华 张力 石瑞平 杨红 白翠华 王艳华 
关键词：食品污染物 食品监测 药敏试验 卫生监督 李斯特菌 
食用狗肝导致维生素A中毒
《中国卫生工程学》2004年第3期191-191,共1页石瑞平 房毅 冷兴志 邢立新 刘长杰 李青 刘桂华 王岙 李梅 
2004年1月8日18时,吉林市民韩某等18人因食用狗肝,引发了维生素A"食物中毒".
关键词：狗肝 维生素A中毒 流行病学调查 实验室检验 
食品中有机氯农药污染分析被引量：1
《中国卫生工程学》2002年第4期220-,共1页李海波 孙武长 房毅 石瑞平 张历 张卫民 
关键词：有机氯农药污染 DDE 吉林省 食品 水果类 蔬菜类 
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