梁新新

作品数：6被引量：54H指数：6
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供职机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系更多>>
发文主题：小学生营养午餐膳食调查剩饭健康教育更多>>
发文领域：医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《营养学报》《中国全科医学》《卫生研究》《中国学校卫生》更多>>
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小学生营养午餐微量营养素摄入情况评价被引量：8
《卫生研究》2016年第4期593-598,共6页夏浩业 代旭 王良 田景丰 梁新新 朱文丽 
目的评价小学生在校营养午餐微量营养素的摄入情况及全天膳食比例。方法采用方便抽样的方法,选择丰台区4所提供营养午餐的小学1-6年级共770名学生作为研究对象。采用膳食分析软件分析学校连续3天的午餐食谱并考虑剩余情况,计算午餐微量...
关键词：小学生 营养午餐 全天膳食 微量营养素 
学校和企业两种模式供应营养午餐的比较分析被引量：7
《营养学报》2015年第6期535-539,共5页王良 梁新新 田景丰 代旭 冯月明 朱文丽 
目的 比较学校食堂供餐和企业配送供餐两种供餐模式下营养午餐的膳食结构、营养素供给和学生的午餐剩饭情况,为管理决策者制定改善营养午餐质量、降低剩饭率的政策提供依据。方法 按照典型抽样的方法,在北京市丰台区选取4所中等规模的...
关键词：营养午餐 供餐模式 剩饭率 
小学生营养午餐实际摄入情况研究被引量：9
《中国全科医学》2015年第23期2841-2845,共5页代旭 梁新新 田景丰 王良 朱文丽 
目的：评价小学生营养午餐中各类食物及营养素的实际摄入情况，为营养午餐的相关政策制定提供依据。方法采用典型抽样的方法，于北京市丰台区选取4所中等规模、提供营养午餐的小学，共调查2663人。采用膳食分析软件分析学校营养午餐食...
关键词：营养政策 小学生 儿童营养科学 膳食调查 
北京市丰台区学龄儿童营养状况及膳食摄入调查被引量：10
《中国食物与营养》2015年第6期83-86,共4页田景丰 梁新新 王良 朱文丽 王际洲 李爱军 李峥 
目的：了解北京市丰台区某小学学生的膳食结构与营养状况。方法：2013年4月对丰台区某小学1~6年级208名学生进行3d膳食调查,根据《中国居民膳食指南》和＂中国居民膳食营养素参考摄入量＂作出评价。将身高、体重指标与2002年全国营养调...
关键词：学龄儿童 膳食调查 营养评价 肥胖 
营养宣教对小学生午餐剩余情况的改善效果评价被引量：7
《中国食物与营养》2015年第5期83-86,共4页梁新新 冯月明 田景丰 王良 朱文丽 王际洲 李爱军 李峥 
目的:评价营养宣教对不同性别、不同年级小学生在校午餐中各类食物剩余情况的改善效果。方法:采用方便抽样法,于北京市丰台区选取4所中等规模的小学,随机分为干预组和对照组。对干预组学生及其家长进行3个月的营养知识宣教,对照组不采...
关键词：小学生 营养宣教 学校午餐 剩饭率 
北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素被引量：17
《中国学校卫生》2015年第1期37-39,共3页冯月明 梁新新 朱文丽 李艾军 李峥 
目的了解北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素,为开展学生营养改善工作和制定营养干预措施提供科学依据。方法采取典型抽样的方法,抽取丰台区4所小学一-六年级共2 668名学生及其家长进行营养相关问卷调查,分析小学生的饮食...
关键词：饮食习惯 健康教育 因素分析 统计学 学生 
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