王伟

作品数:8被引量:29H指数:4
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供职机构:江苏省产品质量监督检验研究院更多>>
发文主题:气相色谱法花生壳类化合物抗氧化混合物更多>>
发文领域:理学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
发文期刊:《中国食品添加剂》《食品工业》《江苏科技信息》《生物化工》更多>>
所获基金:江苏省质量技术监督局科技项目更多>>
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聚丙烯酰胺/聚丙烯酸钠混合物水解度的测定研究被引量:1
《江苏科技信息》2022年第12期50-53,共4页阚晓丽 武中平 王伟 潘虹 
江苏省市场监督管理局项目,项目名称:食品添加剂聚丙烯酸钠中掺入聚丙烯酰胺的鉴别及丙烯酰胺的检测研究,项目编号:KJ133809。
为了解混合指示剂法、电导滴定法对聚丙烯酰胺水解度测定结果的影响以及聚丙烯酸钠的加入对聚丙烯酰胺水解度的影响,文章用混合指示剂法、电导滴定法对试样(聚丙烯酰胺、聚丙烯酰胺/聚丙烯酸钠、聚丙烯酸钠)溶液的水解度进行测定。结果...
关键词:聚丙烯酰胺 水解度 混合指示剂法 电导滴定法 
气相色谱法测定聚丙烯酸钠/聚丙烯酰胺混合物中丙烯酰胺被引量:3
《中国食品添加剂》2022年第3期190-195,共6页武中平 王伟 肖苏熠 阚晓丽 朱利利 曹磊 潘虹 
江苏省市场监督管理局项目(KJ133809)。
目的:建立气相色谱测定聚丙烯酸钠/聚丙烯酰胺混合物中丙烯酰胺的方法。方法:用水对样品进行提取,按照优化后的衍生化条件,使提取液中丙烯酰胺与溴发生衍生化反应,采用带电子捕获检测器的气相色谱仪对衍生物进行测定。结果:酸性条件、KB...
关键词:聚丙烯酰胺 丙烯酰胺 衍生反应 气相色谱法 
30%丙草胺乳油中N-氯乙酰-2,6-二乙基苯胺的气相色谱分析
《生物化工》2021年第6期115-117,共3页王伟 阚晓丽 孙长恩 张茜 
采用气相色谱法建立了30%丙草胺乳油中N-氯乙酰-2,6-二乙基苯胺含量分析方法。方法验证结果表明,该方法能够快速准确测定样品中N-氯乙酰-2,6-二乙基苯胺的含量符合对其进行质量控制的要求。
关键词:气相色谱法 丙草胺 N-氯乙酰-2 6-二乙基苯胺 
气相色谱法在测定精甲霜灵中杂质二甲基苯胺的应用研究被引量:2
《江苏科技信息》2021年第25期44-46,共3页王伟 洪华 孙长恩 
文章建立以正十二烷为内标物,用气相色谱法测定农药产品精甲霜灵中杂质2,6-二甲基苯胺的检测方法。通过DB-1701毛细管柱分离、氢火焰离子化检测器,对2,6-二甲基苯胺进行了线性关系、精密度及准确度试验,满足定量分析要求。
关键词:气相色谱法 2 6-二甲基苯胺 线性关系 精密度 准确度 
新疆打瓜籽油中亚油酸的尿素包合纯化工艺研究被引量:4
《中国油脂》2020年第9期62-66,共5页胡力 王芳梅 王伟 艾合买提江 王亮 
采用尿素包合法纯化新疆打瓜籽油中的亚油酸,以产物的碘值和得率为评价指标,在单因素试验的基础上,对纯化工艺进行Box-Behnken响应面试验优化。结果表明,最优的纯化工艺条件为包合时间13 h、包合温度4℃、95%乙醇与尿素体积质量比4∶1...
关键词:打瓜籽油 亚油酸 尿素包合 气相色谱 
前处理对液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中维生素C含量的影响被引量:4
《食品安全质量检测学报》2018年第4期808-813,共6页武中平 顾爱国 王伟 薛彦军 洪华 孙牧 余倩 朱利利 
江苏省质量技术监督局科研项目(KJ122710)~~
目的研究液相色谱操作条件、标准溶液配制及保存、样品提取等前处理对液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中维生素C含量的影响。方法测定不同流动相下维生素C峰面积及保留时间;比较不同酸性溶液配制的标准溶液保存一定时间后峰面积的变化;用...
关键词:液相色谱法 婴幼儿配方乳粉 维生素C 前处理 
响应面分析法优化花生壳黄酮类化合物提取工艺及其抗氧化活性研究被引量:11
《安徽农业科学》2011年第22期13521-13523,共3页王伟 
[目的]探讨采用超声-微波辅助技术提取花生壳黄酮类化合物的最佳工艺条件及其抗氧化活性。[方法]以乙醇作为提取溶剂,用超声-微波辅助法提取花生壳黄酮类化合物,考察乙醇体积分数、提取时间和料液比对花生壳黄酮类化合物提取率的影响,...
关键词:响应面分析法 花生壳 黄酮类化合物 超声-微波辅助提取 抗氧化 
响应面优化花生壳多酚类化合物超声-微波辅助提取工艺及其抗氧化活性被引量:4
《食品工业》2011年第10期8-11,共4页王伟 
以乙醇作为提取溶剂,研究了超声-微波辅助提取花生壳中多酚的最佳工艺条件。在单因素试验的基础上,通过响应面分析确定了超声-微波辅助提取花生壳多酚类化合物的最佳工艺条件为:乙醇体积分数为70%,微波作用时间为90 s,料液比为1∶20,此...
关键词:花生壳 多酚 超声-微波辅助提取 抗氧化 
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