李建

作品数：3被引量：8H指数：2
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供职机构：泰兴市水产技术推广站更多>>
发文主题：养殖高沙土地区高沙土感官评价腐败变质更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》《江西农业大学学报》《科学养鱼》更多>>
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泰兴高沙土地区幼蟹养殖对水环境的影响被引量：4
《江西农业大学学报》2020年第5期970-978,共9页陈丹青 马旭洲 张文博 戴丹超 张勇 李建 
上海市现代农业产业技术体系(沪农科产字(2020)第4号);水产动物遗传育种上海市协同创新中心(ZF1206)。
【目的】为了研究泰兴姚王高沙土地区幼蟹养殖对周围水环境的影响。【方法】2018年6—10月对江苏省泰兴市江源农牧有限公司3个幼蟹养殖池塘和水源进行监测。试验设置水源组和幼蟹塘组,对这两组的pH、溶解氧(DO)、水温(T)、化学需氧量(CO...
关键词：高沙土 幼蟹养殖 水质 水环境 
罗氏沼虾仁制品货架期模型的建立被引量：4
《江苏农业科学》2019年第17期225-228,共4页李莹 李建 夏伟荣 王荣 黄午阳 冯进 柴智 崔莉 李春阳 
中央财政农业技术推广资金[编号:TG(16)063]
以罗氏沼虾仁为研究对象,探讨其在不同贮藏温度(4、20、40℃)下总挥发性盐基氮(TVB-N)值、菌落总数以及感官指标随时间的变化趋势及相关性。通过分析,选取TVB-N值作为其反应动力学模型的指标因子,建立阿伦尼乌斯(Arrhenius)方程。结果表...
关键词：罗氏沼虾 虾仁 货架期 感官评价 品质变化 腐败变质 评价依据 动力学模型 贮藏温度 保藏期限 
沙壤土地区养殖龙虾试验
《科学养鱼》2009年第5期35-35,共1页尹必健 李建 
2008年初，我们在泰兴市古溪镇常桥村租用300多亩土地，开塘建池开展沙壤土养殖小龙虾试验，取得初步成功，现将试验情况介绍如下：
关键词：小龙虾 沙壤土 试验 养殖 土地 泰兴市 建池 
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