曹文博

作品数：3被引量：8H指数：1
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供职机构：大连工业大学更多>>
发文主题：沙门氏菌大肠杆菌O157大肠杆菌食品微生物奶粉更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《食品安全质量检测学报》《大连工业大学学报》《理化检验（化学分册）》更多>>
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气相色谱-质谱法测定食品中2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
《理化检验（化学分册）》2017年第8期938-941,共4页张翠芬 董伟峰 任亮 曹文博 孙兴权 徐天 
采用气相色谱-质谱法测定食品中2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠的含量。食品样品用盐酸(1+1)溶液酸化后经乙酸乙酯提取,在气相色谱分离中用DB-FFAP石英毛细管色谱柱为固定相,在质谱分析中采用选择离子监测模式。2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸的...
关键词：气相色谱-质谱法 2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠 食品 
冻干奶粉样品中大肠杆菌O157和O111的检测方法
《大连工业大学学报》2016年第5期317-320,共4页曹文博 郑秋月 张公亮 侯红漫 
质检公益性行业科研专项(201210043)
应用实时荧光PCR技术建立一种检测冻干奶粉样品中大肠杆菌的方法。通过传统培养法将大肠杆菌O157和O111分离纯化,根据大肠杆菌O157和O111的两对特异性基因rfbE和wbdl设计引物和探针,进行RT-PCR检测;由于该大肠杆菌可能是产志贺毒素大肠...
关键词：大肠杆菌O157 大肠杆菌O111 实时荧光PCR 冻干奶粉 
沙门氏菌能力验证样品制备被引量：8
《食品安全质量检测学报》2015年第1期134-139,共6页曹文博 倪长鹏 董伟峰 王璇 张公亮 郑秋月 曹际娟 
质检公益性行业科研专项(201210043)~~
目的研究制备适用于沙门氏菌(Salmonella)能力验证(PT)检测项目的冷冻干燥样品,通过能力验证确定实验室或检查机构的校准、检测能力。方法对目标菌与干扰菌进行10倍梯度稀释,对不同稀释度的菌液进行菌落计数并计算菌浓度,确定沙门氏菌...
关键词：沙门氏菌 能力验证 分离 鉴定 
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