黄佳銮

作品数：4被引量：33H指数：3
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供职机构：广州医科大学更多>>
发文主题：松针叶柄枯叶抗氧化活性成分抗疲劳更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《全科护理》《湖北农业科学》更多>>
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天然活性多糖提取及分离纯化技术研究进展被引量：19
《湖北农业科学》2014年第23期5624-5627,共4页杨丽华 林楚慧 黄佳銮 姚松君 高新开 李丹 胡烨敏 孟平 焦红 陈骁熠 
广东省科技厅科技攻关项目(20011B310012)
天然活性多糖是自然界重要的生物大分子之一,因其具有广泛的生物活性而备受关注。由于多糖的生物活性与其纯度及化学结构有着重要的关系,因此多糖的提取和分离纯化是多糖研究的基础。就近年来天然活性多糖的提取方法、分离纯化技术的最...
关键词：天然活性多糖 提取 分离纯化 开发应用 
广州市社区已婚妇女妇科病患病现状及保健需求分析被引量：2
《全科护理》2014年第11期1038-1039,共2页吴球娇 梁小敏 周志衡 林楚慧 黄佳銮 钱江 陆新容 陈骁熠 
[目的]调查广州市某社区已婚妇女妇科病患病情况及保健需求,对其影响因素进行分析,为社区护理工作提出有针对性的干预措施提供科学依据。[方法]采用多阶段整群随机抽样的方法,在广州市某街道某社区抽取已婚妇女335人为调查对象,使用问...
关键词：妇科病 已婚妇女 保健服务 社区护理 
松针芹菜复合保健饮料加工工艺研究被引量：8
《食品研究与开发》2013年第5期47-50,共4页黄佳銮 邓丽映 卢铭瑜 陈骁熠 
广东省科技厅科技攻关项目(83047)
以松针和芹菜为原料,以黄酮类物质为功能因子,研制松针芹菜复合保健饮料。通过单因素试验、正交试验法和感官评定,确定松针芹菜复合饮料的工艺和配方。结果表明饮料的最佳配方:20%松针提取液、20%芹菜提取液、2%蜂蜜、0.1%柠檬酸;澄清剂...
关键词：松针 芹菜 功能因子 黄酮 复合保健饮料 加工工艺 
松针抗氧化功能饮料的配方及加工工艺优化被引量：6
《湖北农业科学》2012年第22期5155-5157,共3页钱江 陈思 黄佳銮 张晋蔚 林楚慧 杨丽华 陈骁熠 
广东省科技厅科技攻关项目(83047)
以马尾松松针为原料,研制具有抗氧化功能的松针饮料。通过单因素试验、正交试验和感官评价,确定具有抗氧化功能的松针饮料的工艺及配方。结果表明,最佳提取工艺为料水质量比1∶20,提取时间120 min,提取温度90℃;松针饮料的最佳配方为松...
关键词：马尾松松针 抗氧化功能 饮料 加工工艺 
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