刘向松

作品数：5被引量：20H指数：3
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供职机构：济南佳宝乳业有限公司更多>>
发文主题：酸奶口味浓缩乳清蛋白全蛋粉2+1人才培养更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学农业科学水利工程更多>>
发文期刊：《食品与药品》《山东商业职业技术学院学报》《食品研究与开发》《湖南水利水电》更多>>
所获基金：山东省社科联社科普及重点项目国家示范性高等职业院校建设计划山东省职业教育与成人教育科学研究“十一五”规划课题更多>>
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乳酸菌生产发酵水产品的研究进展被引量：3
《食品研究与开发》2017年第16期199-204,共6页蒋秋燕 孙君辉 刘向松 尹春雲 
山东省社科联社科普及重点项目(11-KPZZ-17);山东省教育厅第三批科技计划课题(J06K59);济南市2014年软科学计划项目(201401421)
介绍乳酸菌生产发酵水产品的研究进展,以期推进乳酸发酵水产品的研究与开发。根据近年来的相关文献,对发酵水产品中的乳酸发酵机制及乳酸发酵生产的7类水产品(酸贮液体鱼蛋白、鱼肉香肠、海藻牛奶、海鲜酱油、鱼骨泥高钙饼干、腌腊鱼制...
关键词：乳酸菌 水产品 乳酸发酵 应用 
食品包装上的“数字”解析
《食品与药品》2015年第6期444-450,共7页蒋秋燕 张锐昌 孙君辉 刘向松 
山东省社科联社科普及重点项目(项目编号11-KPZZ-17);山东省职业教育与成人教育科研"十一五"规划课题(项目编号2009zcj010);济南市2014年软科学计划项目(项目编号201401421)
本文以食品包装上的"数字信息"为切入点,对食品包装上的"显性数字信息"和"隐性数字信息"进行了重点分类解析,并对食品标签进行了介绍。
关键词：食品包装 显性数字信息 隐性数字信息 食品标签 
CJA475加强型转轮在大春河一级电站的应用
《湖南水利水电》2015年第4期69-71,共3页黄海涛 刘向松 
高水头条件下,冲击式水轮机转轮空蚀现象是一个困扰机组运行安全和机组效率的严重问题,文章对CJA870转轮在运行中出现的问题进行成因分析,进而对大春河一级站转轮进行改造,探索提高机组效能的途径。
关键词：冲击式转轮 空蚀 改造 应用 
“准员工式2+1”人才培养模式中顶岗实习过程管理的探索与实践被引量：12
《山东商业职业技术学院学报》2009年第6期34-36,56,共4页蒋秋燕 孙连富 刘向松 方丽 
国家示范性高等职业院校建设计划资金(专业编号07-23-01)
在"准员工式2+1"人才培养模式的实施过程中,一年企业顶岗实习的过程管理起着关键作用。本文从专业教师担任"顶岗实习"带队老师的角度,充分发挥专业教师易与学生沟通的优势,对顶岗实习的过程管理进行了探索与实践。探索出分阶段指导实习...
关键词：“准员工式2+1”人才培养模式 顶岗实习 过程管理 专业教师 
水泡性口炎病毒的鉴别诊断技术被引量：5
《食品与药品》2005年第09A期44-48,共5页蒋秋燕 刘向松 林洪 凌沛学 
水泡性口炎是由水泡性口炎病毒所引起的高度接触性传染的病毒性疾病。本文就国内外近年来水泡性口炎病毒的鉴别诊断技术进行了概述。
关键词：水泡性口炎 水泡性口炎病毒 鉴别 诊断 
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