张海洋

作品数：5被引量：15H指数：2
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供职机构：福建农林大学更多>>
发文主题：废菌糠食用菌秀珍菇银耳胞外酶活性更多>>
发文领域：农业科学生物学更多>>
发文期刊：《菌物学报》《贵州农业科学》《食药用菌》《广东农业科学》更多>>
所获基金：福建省科技厅星火计划福建省自然科学基金福建省科技计划项目国家教育部博士点基金更多>>
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真姬菇新菌株GT5生产性能及应用价值评价
《食药用菌》2025年第2期126-132,共7页张海洋 
真姬菇GT5系以闽真3号和白玉菇-01为亲本,通过单孢杂交选育方法获得的新菌株。为了解其品种特性,评判其生产性能及应用价值,以GT5及其亲本菌株、近似种FB4及当地主栽品种HX-1为材料,进行菌丝生长特性、DUS测试及多点出菇试验,同时测定了...
关键词：真姬菇 生产性能 农艺性状 新菌株 
秀珍菇废菌糠中漆酶制剂的制备工艺被引量：2
《湖北农业科学》2018年第3期81-84,共4页张海洋 赖春芬 闫苗 李帆 刘云超 胡开辉 孙淑静 
福建省发改委农业五新工程项目(闽发改委投资[2012]931号);福建省自然科学基金杰出青年项目(2014J06010);福建省食用菌产业重大研发平台(2014N2101);食用菌产业农技推广服务体系建设(KNJ-153011-3);福建省科技厅星火计划项目(2016S0041)
以秀珍菇(Pleurotus geesteranus)废菌糠为试验材料,采用浸提法提取漆酶,在单因素试验的基础上,结合正交试验利用喷雾干燥技术将获得的粗酶液制成酶制剂,研究漆酶提取及其酶制剂制备的最佳工艺条件。结果表明,最佳提取条件为磨料30 s,...
关键词：秀珍菇(Pleurotus geesteranus) 废菌糠 漆酶 喷雾干燥 酶制剂 
5种食用菌废菌糠的营养成分及胞外酶活性被引量：10
《贵州农业科学》2017年第12期82-85,共4页赖春芬 杨羽茜 张海洋 艾柳英 吕书仪 孙淑静 
福建省发改委农业五新工程项目[闽发改委投资(2012)931];福建省自然基金杰出青年项目(2014J06010);福建省食用菌产业重大研发平台项目(2014N2101);食用菌产业农技推广服务体系建设项目(KNJ-153011-3);福建省科技厅星火计划项目(2016S0041)
为食用菌废菌糠的合理开发利用提供参考,以秀珍菇、杏鲍菇、海鲜菇、银耳和香菇5种食用菌废菌糠为试验材料,采用超微粉碎机粉碎过筛、蒸馏水摇床震荡浸提和醇沉淀制备等方法研究废菌糠物料特性、营养成分及胞外酶活性的差异。结果表明:...
关键词：食用菌废菌糠 物料特性 营养成分 胞外酶活性 
不同温度下银耳生理变化规律与出耳农艺性状分析被引量：2
《广东农业科学》2017年第12期12-19,共8页张海洋 林辉 王长文 张琪辉 郑峻 孙淑静 胡开辉 钟冬季 
福建省科技厅星火计划项目(2016S0041);福建省食用菌产业重大研发平台(2014N2101);福建省科技计划项目(2018N3108;2016S0054)
通过研究银耳(Tremella fuciformis)菌丝生长阶段不同培养温度(20、24、28℃)下银耳菌包内生理生化及酶活性指标变化规律,明确不同温度对银耳产量和品质的影响。结果表明,不同的培养温度对银耳菌丝生长和出耳的农艺性状具有显著影响,以2...
关键词：银耳 温度 生理指标 酶学变化 出耳 
不同化学物质对银耳孢子细胞膜通透性影响被引量：1
《菌物学报》2017年第3期339-348,共10页艾柳英 翁彩红 阮玲云 张海洋 赖春芬 陈文星 孙淑静 
国家自然基金青年项目(31201669);教育部博士点基金(20103515120015);福建省自然基金杰出青年项目(2014J06010);财政部;农业部重大农技推广项目(KNJ-153033)~~
为了提高外源基因表达胞外分泌水平,本研究通过测定不同化学物质对银耳孢子转化子细胞生物量、培养液电导率及胞外漆酶酶活的影响,探索不同化学物质对银耳孢子细胞膜通透性的影响。结果表明,浓度分别为1%、0.3%、0.2%和0.1%的二甲基亚砜...
关键词：转化子 化学物质 细胞生物量 电导率 胞外漆酶酶活 
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