李慧静

作品数：4被引量：24H指数：2
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供职机构：安徽工程大学生物与化学工程学院更多>>
发文主题：嗜酸乳杆菌CTABΓ-聚谷氨酸发酵液十六烷基三甲基溴化铵更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《安徽工程大学学报》《食品工业科技》更多>>
所获基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
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黄芪对嗜酸乳杆菌生长及其产酶活的影响被引量：2
《食品工业科技》2013年第15期166-169,共4页张庆庆 李慧静 曹乾升 赵爱兵 陈剑翔 金鑫强 
安徽省高校自然科学基金资助项(kj2009a034);芜湖市产学研科技计划项目(农业类13)
研究添加不同浓度的黄芪提取液对嗜酸乳杆菌生长及产酶能力的影响,对比在改良的MRS培养基中添加与未添加黄芪提取液对嗜酸乳杆菌的生物量和生长周期的影响,同时测定了嗜酸乳杆菌产β-半乳糖苷酶、葡萄糖氧化酶和淀粉酶的酶活,确定黄芪...
关键词：黄芪 嗜酸乳杆菌 Β-半乳糖苷酶 葡萄糖氧化酶 Α-淀粉酶 
液态发酵细脚拟青霉培养基及其发酵条件的优化被引量：2
《安徽工程大学学报》2013年第2期7-10,共4页陈剑翔 张庆庆 金鑫强 赵爱斌 李慧静 
对细脚拟青霉进行液态培养,采用单因素实验和正交实验对培养基及培养条件进行优化.结果表明,培养基组成为:4%葡萄糖,2%蚕蛹粉,0.15%KH2PO4,0.15%MgSO4.7H2O;培养条件为:接种量5%,温度25℃,初始pH值6.5,摇床转速140r/min,250mL三角烧瓶...
关键词：细脚拟青霉 蚕蛹 液态培养 正交实验 
发酵液中γ-聚谷氨酸含量快速测定方法研究被引量：17
《食品工业科技》2012年第19期294-296,300,共4页张庆庆 金鑫强 陈剑翔 赵爱兵 李慧静 
安徽省高校自然科学基金资助项目(kj2009a034)
通过γ-聚谷氨酸(γ-PGA)溶液与十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)的氢氧化钠溶液反应形成混悬液,配制不同浓度的γ-PGA标准品溶液,与CTAB溶液形成反应体系并进行全波长扫描,绘制不同波长下标准曲线,并对CTAB试剂浓度、反应时间和温度对反应...
关键词：Γ-聚谷氨酸 十六烷基三甲基溴化铵(CTAB) 发酵液 定量分析 
超声波提取黄芪中总黄酮工艺研究被引量：3
《安徽工程大学学报》2012年第4期12-15,28,共5页李慧静 张庆庆 陈建翔 金鑫强 赵爱兵 
研究比较了超声波法、微波法、乙醇提取法等工艺提取黄芪总黄酮的效果,得出超声波法提取黄芪总黄酮的工艺最佳.以提取温度、提取时间、料液比、乙醇体积分数为考察因素,黄芪总黄酮提取率为考察指标,采用正交试验法优化黄芪总黄酮提取工...
关键词：黄芪 总黄酮 正交试验 超声波提取 
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