云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 罗芳

罗芳: 作品数：4被引量：17H指数：3; 导出分析报告; 供职机构：湖南农业大学更多>>; 发文主题：牛初乳乳铁蛋白相互作用盐析蛋白质更多>>; 发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>; 发文期刊：《食品与生物技术学报》《食品科学》《乳业科学与技术》《食品与机械》更多>>; 所获基金：公益性行业(农业)科研专项湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>

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黄酮类化合物与食品成分相互作用研究进展被引量：8: 《食品与生物技术学报》2017年第10期1009-1015,共7页刘霞罗芳佘银李鑫高婉茹; 湖南农业大学“1515”人才计划项目; 黄酮类化合物具有多种生物活性,能与食品中的某些成分发生相互作用,影响食品的品质;反之食品成分也会对黄酮类化合物的生物活性产生影响,因此黄酮类化合物和食品成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物的相互作用研究,受到国内外的广泛关注。...; 关键词：黄酮类化合物相互作用蛋白质脂肪碳水化合物

免疫磁纳米粒子对肠炎沙门氏菌的富集分离被引量：3: 《食品科学》2016年第13期162-167,共6页胡雨欣郑舒何早罗芳刘霞; 公益性行业(农业)科研专项(201303084); 采用化学共沉淀法制备了羧基化磁纳米粒子,分别对磁纳米粒子-沙门氏菌多克隆抗体复合物(免疫磁纳米粒子)的偶合条件和免疫磁纳米粒子富集分离肠炎沙门氏菌的条件进行了优化,为肠炎沙门氏菌的富集分离和检测提供一种更为快捷、高效的方...; 关键词：免疫磁纳米粒子肠炎沙门氏菌富集分离

基于发光细菌法的农产品中主要重金属的联合毒性评价被引量：3: 《食品与机械》2016年第3期60-64,共5页刘霞何早胡雨欣郑舒罗芳; 国家自然科学基金项目(编号:31201375);湖南省自然科学基金项目(编号:2015JJ3077); 通过细菌发光抑制试验,研究Pb^(2+)、Cd^(2+)和Hg^(2+)的单一毒性,以及Pb^(2+)+Cd^(2+)、Cd^(2+)+Hg^(2+)、Pb^(2+)+Hg^(2+)、Pb^(2+)+Cd^(2+)+Hg^(2+)的混合毒性,分别采用等毒性单位法与加和指数法,对其混合物的联合毒性进行评价。结...; 关键词：发光细菌法明亮发光杆菌联合毒性重金属等毒性单位法加和指数法

牛初乳中乳铁蛋白粗提工艺的优化研究被引量：3: 《乳业科学与技术》2010年第1期11-14,共4页罗芳刘成国徐钦成亮; 利用盐析和有机溶剂沉淀相结合的方法对牛初乳中的乳铁蛋白进行初步的分离,采用单因素试验和正交试验的方法对影响分离效果的因素进行了试验研究,研究结果表明:用pH值8.5、80%的硫酸铵溶液进行盐析,然后用60%的乙醇浓度进行沉淀,分离的...; 关键词：乳铁蛋白牛初乳盐析分离

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