丁峰

作品数：4被引量：37H指数：4
导出分析报告
供职机构：天津商业大学更多>>
发文主题：捕水器融霜真空预冷减压贮藏换气系统更多>>
发文领域：一般工业技术轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《制冷学报》《食品工业科技》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
草莓真空预冷理论分析及实验研究被引量：9
《食品工业科技》2018年第6期270-274,280,共6页吴冬夏 申江 张川 丁峰 
为了研究不同预冷压力对草莓真空预冷的影响,本文首先对草莓真空预冷建立了数学模型并进行了理论分析,得出草莓表面水蒸气扩散量与其表面温度的平方根呈正比,与舱内压力呈反比的结论。同时,分别对草莓在0.5、0.8、1.0 kPa的预冷压力下...
关键词：真空预冷 理论分析 预冷压力 草莓 品质 
多功能果蔬保鲜装置的研制及大白菜真空预冷实验被引量：9
《制冷学报》2017年第1期107-112,共6页申江 张川 刘升 丁峰 
本文介绍了一种兼具"真空预冷、减压贮藏、冰温真空干燥"三个功能于一体的果蔬保鲜装置及其工作原理,并对该装置的真空系统、制冷系统、加湿换气系统、控制系统的组成及工作过程进行了详细介绍与分析。利用该装置做了大白菜真空预冷及...
关键词：保鲜装置 真空预冷与贮藏 大白菜 失水率 
变送风参数对西红柿差压预冷节能效果研究被引量：9
《制冷学报》2015年第2期113-118,共6页申江 丁峰 张现红 
差压预冷送风参数直接影响差压预冷效果和预冷装置的能耗,本文搭建差压预冷实验台,选取西红柿为研究对象,测得不同送风速度、不同送风温度工况下西红柿中心温度随时间的变化特点,分析不同预冷条件下西红柿预冷时间规律,对不同工况下西...
关键词：差压预冷 节能 变送风参数 送风速度 送风温度 
附加保温融霜装置的冷风机融霜实验研究被引量：12
《制冷学报》2014年第4期104-107,共4页申江 路坤仑 李慧杰 丁峰 
为了减小融霜热在融霜过程对冷库库温变化的影响,对库内冷风机增设保温融霜装置,并进行了实验研究。结果表明保温融霜和非保温融霜两种过程,库内上方区域温度均有较大变化。保温融霜过程温度变化相对较小,其整体波动温差比非保温融霜低...
关键词：热气融霜 保温融霜装置 温度场 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部