翟为

作品数：2被引量：37H指数：2
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供职机构：吉林农业大学更多>>
发文主题：西洋参茎叶西洋参人参茎叶人参皂苷抗肿瘤活性更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》《时珍国医国药》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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复合酶法提取海带多糖工艺优化被引量：28
《食品科学》2012年第18期6-9,共4页翟为 张美双 张莉霞 赵岩 吴鹏 张连学 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2011BAI03B01);国家自然科学基金面上项目(31070316)
以海带为原料,复合酶法提取海带多糖。在单因素试验的基础上,采用正交试验及方差分析确定复合酶法提取海带多糖的最佳条件:纤维素酶0.5%、果胶酶1.0%、木瓜蛋白酶1.0%、木聚糖酶1.0%、温度30℃、时间3h、pH 5.0。在此条件下,海带中多糖...
关键词：海带 复合酶 海带多糖 
中心组合设计-响应面分析法优选人参中总皂苷的超声提取工艺被引量：9
《时珍国医国药》2012年第9期2148-2150,共3页金达明 吴俊 赵岩 张连学 翟为 
国家自然科学基金(No31070316);国家科技支撑计划(No.2011BAI03B01)
目的优化人参根中总皂苷的提取工艺。方法采用中心组合设计方法,研究乙醇浓度、超声时间、溶媒比及其交互作用对总皂苷提取率的影响。应用SAS软件和响应面分析相结合的方法,模拟得到回归方程的预测模型和可信度。结果通过岭脊分析得到...
关键词：人参 人参皂苷 提取工艺 中心组合设计 响应面分析 
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