云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 孙瑛瑛

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不同日粮蛋能水平对京海黄鸡肌肉中肌苷酸和肌内脂肪沉积规律的影响被引量：14: 《安徽农业科学》2014年第3期803-805,共3页王剑锋李爱华谢恺舟孙瑛瑛赵敏孙礼瑞张跟喜戴国俊王金玉; 江苏省科技支撑计划项目(BE2011452);江苏高校优势学科建设工程资助项目; [目的]为京海黄鸡的肉品质评价方法和评价标准的制定提供参考依据。[方法]以京海黄鸡为试验素材,研究不同日粮蛋白和能量水平对京海黄鸡肌肉中IMP和IMF沉积规律的影响。[结果]试验4组公鸡胸肌中IMP含量极显著高于试验1组(P<0.01),在腿肌...; 关键词：不同蛋能水平肌苷酸肌内脂肪沉积京海黄鸡

扬州鹅及其杂交配套组合肌肉中硫胺素和胆固醇含量的比较被引量：2: 《中国畜牧杂志》2013年第15期26-29,共4页谢恺舟孙瑛瑛陈学森陈书琴戴国俊赵万里; 江苏省科技成果转化专项(BA2008088);江苏省科技支撑计划(BE2011452);江苏省农业三新工程;SXGC(2012)404];江苏高校优势学科建设工程资助项目; 为比较扬州鹅及其杂交配套组合肌肉中硫胺素和胆固醇含量,以70日龄扬州鹅(A×A)及其4个杂交配套组合(K×B、K×A、C×A、S×A)共5个群体,分别取其胸肌和腿肌,采用高效液相色谱和气相色谱法分别测定鹅肌肉中硫胺素和胆固醇含量。结果表...; 关键词：杂交配套组合肌肉硫胺素胆固醇扬州鹅

京海黄鸡及其杂交配套组合肉用性能和肉品质的研究被引量：7: 《中国畜牧杂志》2013年第9期1-5,共5页谢恺舟孙瑛瑛陈学森黄玉萍戴国俊王金玉; 国家肉鸡产业技术体系专项(CARS-42-G23);江苏高校优势学科建设工程资助项目;江苏省科技成果转化专项(BA2008071); 以112日龄京海黄鸡(J×J)、70日龄京海黄鸡杂交配套组合(B×J)、70日龄B×B 3个鸡群体为试验素材,测定其屠宰性能、常规肉品质和化学指标。结果表明:3个鸡群体中,屠宰率为88.39%～92.31%,全净膛率为65.63%～70.01%;肌肉肉色(OD值)为0.43...; 关键词：杂交配套组合肉用性能肉品质京海黄鸡

Characteristics of Deposition of Inosine Monophosphate(IMP) and Intramuscular Fat(IMF) in Muscles of Jinghai Yellow Chicken and Its Crossbreeds被引量：2: 《Agricultural Science & Technology》2013年第1期144-148,154,共6页谢恺舟李爱华孙瑛瑛陈学森黄玉萍张小杰赵敏张跟喜戴国俊王金玉; Supported by the Science and Technology Supporting Project (Agriculture) of Jiangsu Province (BE2011452);the Special Fund Project of the National Broiler Industry Technology System (CARS-42-G23);a Project Funded by the Priority Academic Program Development of Jiangsu Higher Education Institutions (PAPD)~~; [Objective] This study aimed to investigate the characteristics of deposition of inosine monophosphate （IMP） and intramuscular fat （IMF） in muscles of Jinghai yellow chickens and its crossbred.[Method] The charact...; 关键词：Crossbred combinations Muscles Inosine monophosphate （IMP） lintra- muscular fat （IMF） DEPOSITION Jinghai yellow chicken

高效液相色谱荧光检测法检测鸡蛋中阿莫西林残留被引量：5: 《食品科学》2012年第22期264-268,共5页谢恺舟陈学森徐东郭辉生贾龙飞谢星黄玉萍张小杰孙瑛瑛戴国俊张跟喜王金玉; 江苏省科技成果转化专项(BA2008071);江苏省科技支撑计划项目(BE2011452);江苏高校优势学科建设工程资助项目(畜牧学); 建立鸡蛋中阿莫西林残留的高效液相色谱荧光检测的方法。鸡蛋经乙腈提取,饱和二氯甲烷萃取,水杨醛酸性条件下沸水浴衍生化后,以0.01mol/L的磷酸二氢钾溶液(A)和乙腈溶液(B)为流动相,流速为1.0mL/min,荧光检测激发波长为354nm,发射波长为...; 关键词：高效液相色谱荧光检测法阿莫西林鸡蛋残留

氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺在鸡肌肉中的残留消除规律被引量：16: 《畜牧兽医学报》2012年第8期1298-1305,共8页谢恺舟张小杰陈学森谢星孙瑛瑛张跟喜王金玉陈国宏; 江苏省科技成果转化专项(BA2008071);国家肉鸡产业技术体系专项(CARS-42-G23);江苏高校优势学科建设工程资助项目; 本试验旨在研究氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺在鸡肌肉中的残留消除规律。鸡肌肉样品经丙酮、二氯甲烷提取,饱和正己烷脱脂,氮吹仪吹干浓缩后,以乙腈-磷酸二氢钠溶液(0.01mol.L-1,含0.005mol.L-1十二烷基硫酸钠和0.1%三乙胺)(体积比35∶...; 关键词：氟苯尼考氟苯尼考胺鸡肌肉残留消除高效液相色谱荧光检测法

高效液相色谱荧光检测法检测鸡蛋中氨苄西林残留被引量：2: 《中国兽医学报》2012年第8期1181-1185,共5页谢恺舟郭辉生徐东贾龙飞谢星陈学森黄玉萍张小杰孙瑛瑛王金玉; 江苏省高新技术计划资助项目(BG2005307);江苏省科技成果转化专项资助项目(BA2008071); 鸡蛋经乙腈提取,饱和二氯甲烷萃取,水杨醛酸性条件下沸水浴衍生后,以0.01mol.L-1的磷酸二氢钾溶液(A)和乙腈溶液(B)为流动相,流速为1.0mL.min-1,荧光检测激发波长为354nm,发射波长为445nm,建立了用高效液相色谱荧光法检测鸡蛋中氨苄西...; 关键词：高效液相色谱氨苄西林鸡蛋药物残留

甲砜霉素在鸡肌肉中的残留消除规律被引量：1: 《畜牧兽医学报》2012年第7期1150-1155,共6页谢恺舟张小杰陈学森谢星孙瑛瑛张跟喜王金玉陈国宏; 江苏省科技成果转化专项(BA2008071);国家肉鸡产业技术体系专项(CARS-42-G23);江苏高校优势学科建设工程资助项目; 为研究甲砜霉素在鸡肌肉中的残留消除规律,鸡肌肉样品经丙酮、二氯甲烷提取,饱和正己烷脱脂,氮吹仪吹干浓缩后用流动相溶解,上高效液相色谱荧光检测器检测。测定鸡肌肉样品中甲砜霉素的检测限为1.5μg.kg-1(S/N=3)、定量限为5μg.kg-1(S...; 关键词：鸡肌肉甲砜霉素残留消除高效液相色谱荧光检测法

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