段炼

作品数：4被引量：16H指数：1
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供职机构：西南大学纺织服装学院更多>>
发文主题：轻化工程专业轻化工程教学改革工科信息化教学更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《蚕学通讯》《皮革科学与工程》《食品科学》更多>>
所获基金：中央高校基本科研业务费专项资金博士科研启动基金更多>>
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“新工科”计划背景下轻化工程专业信息化教学探索被引量：15
《皮革科学与工程》2019年第5期76-78,80,共4页段炼 李国英 
中央高校基本科研业务费(XDJK2015B003)
轻化工程是一门与国计民生密切相关的学科,如何提升轻化工程专业的教学效果,解决工程教育和企业发展脱节等问题,是世界经济变革的严峻挑战下轻化工行业所急需解决的问题。“新工科”计划背景下,专业教育信息化为轻化工程教学模式和教学...
关键词：“新工科”计划 轻化工程 信息化教学 
轻化工程专业物理化学实验教学改革
《蚕学通讯》2018年第1期53-55,共3页段炼 赵天福 
中央高校基本科研业务费重点项目(XDJK2015B003)
物理化学实验是轻化工程专业的重要基础实验课,能培养学生的仪器操作能力和实践能力。为了适应轻化工程专业本科生培养的需要,本文分析了轻化工程专业物理化学实验教学中存在的问题,并在此基础上调整了实验内容,更新了实验仪器,引入了...
关键词：轻化工程 物理化学 教学改革 
轻化工程专业本科教学中关于高分子科学地位和作用的思考被引量：1
《蚕学通讯》2018年第1期56-58,共3页杨潇 邓一民 段炼 赵天福 
中央高校基本科研业务费重点项目(XDJK2015B003)
轻化工程专业中的染整方向是轻化工程重要的方向之一。虽然该专业重点围绕染整助剂、织物的染色、后整理以及染整设备展开,但是由于其染整的对象是以天然或合成高分子为基础的高分子材料,因此高分子科学在轻化工程专业本科教育中具有重...
关键词：轻化工程 高分子科学 教学改革 
胶原水解产物生物功能性的研究进展
《食品科学》2015年第19期292-296,共5页段炼 杜峥 张德胜 
中央高校基本科研业务费专项资金一般项目(2120130635);西南大学博士启动项目(SWU114092)
胶原是动物体内含量最丰富的蛋白质,其特有的三股螺旋结构以及氨基酸序列使得胶原及其水解产物具有生物相容性、生物功能性等诸多优点,可以广泛地应用于生物医学、组织工程、食品保健等领域。本文结合国内外最新研究成果,综述了胶原水...
关键词：胶原水解产物 抗菌性 抗氧化性 降血压 
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