刘新中

作品数：4被引量：11H指数：2
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供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
发文主题：贝类安全管理对策管理对策研究苗种质量苗种生产更多>>
发文领域：经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国渔业质量与标准》《海洋科学》更多>>
所获基金：中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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水产苗种质量安全管理对策研究被引量：4
《海洋科学》2014年第9期116-120,共5页程波 马兵 刘新中 郭云峰 宋怿 
中国水产科学研究院基本科研业务费资助项目(2014A0-9XK01;2014C005);现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-49)
近年来,随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题已经成为大众高度关注的社会热点问题。中国渔业的发展也从单纯追求数量转变为对数量与质量要求并举的历史阶段。当前水产品质量安全状况虽然总体稳定向好,但存在的问...
关键词：水产苗种 质量安全状况 水产养殖 中国渔业 单纯追求数量 安全管理对策 苗种生产 质量要求 苗种质量 生产要素 
双壳贝类的微生物污染及净化:检测的关键要素及展望被引量：1
《中国渔业质量与标准》2012年第3期86-95,共10页刘新中 J Oliveira 
本文是J Oliveira等发表于Food Control2011年第22期第805～816页"Microbial contamination and purification ofbivalve shellfish:Crucial aspects in monitoring and future perspectives e A mini-review"一文的译文。原作者为阿威...
关键词：双壳贝类 微生物污染 贝类安全 净化 检测 
“十二五”期间水产品质量安全管理的重点、难点和对策措施被引量：4
《中国渔业质量与标准》2012年第1期1-6,共6页郭云峰 马兵 刘新中 程波 
对"十五"以来的水产品质量安全监管工作进行总结,归纳取得的主要成效,指出当前水产品质量安全存在的主要隐患,并对"十二五"期间水产品质量安全监管的难点、重点及焦点问题进行了探讨。
关键词：质量安全 水产品 管理 
美国贝类质量安全管理被引量：2
《中国渔业质量与标准》2011年第1期7-11,共5页蔡友琼 宋怿 刘新中 
农业部无公害监测项目
2010年,受农业部派遣,我国贝类管理与科研领域相关人员一行19人赴美国,就美国贝类质量管理状况进行了培训和考察。本文对美国的贝类质量管理体系、管理部门的主要职能进行了阐述,对美国贝类质量管理中的海区调查、海区划分标准、贝类的...
关键词：贝类 质量安全 管理 美国 
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