李传胜

作品数：4被引量：49H指数：3
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发文主题：烤烟香气物质烟叶品质粘质土壤雪茄更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《贵州农业科学》《河南农业科学》《中国烟草学报》更多>>
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雪茄芯叶人工发酵温湿度控制对化学成分和香味品质的影响被引量：31
《中国烟草学报》2021年第2期109-116,共8页荣仕宾 李晶晶 赵园园 秦艳青 王俊 杨兴有 张瑞娜 谭舒 李传胜 袁玉龙 史宏志 
四川省烟草公司“降低雪茄烟叶TSNAs关键技术研究及应用”(SCYC201915);优质雪茄烟叶发酵工艺优化及特色技术研究;河南省科学技术厅科技攻关项目(182102110350)。
为探究发酵条件对雪茄芯叶香味品质的影响,以传统茄芯品种什烟1号为材料进行人工发酵,设置温湿度互作试验测定样品发酵前后的常规化学成分、中性香气成分及感官质量。结果表明:(1)发酵后烟叶中的总糖、还原糖、烟碱和总氮含量均显著降低...
关键词：茄芯 发酵条件 温度 湿度 香味品质 
采收时期及调制方式对万源晒烟调制前后氨基酸含量变化的影响被引量：6
《中国烟草学报》2018年第1期68-76,共9页李晶晶 史宏志 杨兴有 杨吉光 李传胜 郑昕 王俊 
四川省烟草公司达州市公司“达州名晾晒烟生产关键技术研究与应用”(2015011)
为研究不同采收时期和调制方式对万源晒烟烟叶调制前后氨基酸含量和比例变化的影响,以主栽晒烟品种万毛3号为材料,设计采收时期和调制方式试验,对调制前后的烟叶样品进行检测。结果表明,晒烟鲜烟叶氨基酸总量平均为147.9 mg/g,以谷氨酸...
关键词：晒烟 氨基酸 采收时期 调制方式 
增密减叶减氮模式对烤烟上部叶的提质增香效果被引量：13
《河南农业科学》2017年第4期32-37,48,共7页李传胜 史宏志 李怀奇 许东亚 危月辉 喻奇伟 黄化刚 
贵州省烟草公司毕节市公司科技项目(BJYC-201305)
为了提高优质烟叶比例和上部叶工业可用性,于2014年在贵州毕节以常规模式(移栽密度16 530株/hm^2、留叶数22片、施氮量90 kg/hm^2)为对照,设置增密减叶、增密减叶减氮的栽培模式,研究不同栽培模式对烟叶质体色素、香气物质含量及经济性...
关键词：烤烟 增密减叶减氮 烟叶质量 香气物质 
粘质土壤物理改良对烟叶品质及经济效益的影响
《贵州农业科学》2016年第8期52-56,60,共6页黄化刚 李传胜 危月辉 许东亚 喻奇伟 史宏志 
贵州省烟草公司毕节市公司科技项目"促进毕节烟叶成熟期色素降解技术研究与应用"(BJYC-201305)
为促进贵州优质烟叶生产提供依据,于2014年在贵州省毕节市研究粘质土掺砂(砂土/客土=20%)、添加粉碎玉米秸秆(粉碎玉米秆/土壤=20%,V/V)对烟叶质体色素、香气物质含量和经济性状的影响。结果表明:与对照(常规栽培)相比,粘质土壤改良可...
关键词：烤烟 土壤改良 质体色素 香气物质 
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