戴铭成

作品数：5被引量：30H指数：3
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供职机构：山西农业大学信息科学与工程学院更多>>
发文主题：白藜芦醇温度响应面优化响应面法优化果胶酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《畜牧兽医科技信息》《山西农业科学》《食品工程》更多>>
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果胶酶添加条件对葡萄酒品质的影响被引量：8
《山西农业科学》2018年第9期1461-1464,共4页戴铭成 
研究主要通过单因素及正交试验分析葡萄酒果胶酶添加条件。对按最佳工艺酿造的葡萄酒与在相同试验条件下酿造不加入果胶酶的葡萄酒的酒样的澄清度、色度、酸度、可溶性固形物含量、还原糖含量和果胶含量6种理化指标进行对比分析。结果表...
关键词：葡萄酒 果胶 果胶酶 温度 PH 
微波辅助提取海红果中的白藜芦醇被引量：2
《食品工程》2018年第3期15-17,65,共4页樊迎 陈毅 戴铭成 郑晓楠 张丹 
以海红果干粉为原料,探讨了微波辅助乙醇提取海红果中白藜芦醇的工艺,采用比色法进行白藜芦醇的含量检测。通过单因素及正交试验的优化,结果得出:微波法提取的最优条件为微波功率360 W,微波时间120 s,提取料液比为1g∶25m L、提取剂体...
关键词：海红果 白藜芦醇 微波 提取 优化 
茶叶水中总多酚含量变化研究被引量：6
《山西农业科学》2016年第12期1789-1792,共4页戴铭成 
主要采用福林酚法对茶叶水中总多酚含量进行测定,着重研究在不同冲泡温度的情况下,不同的冲泡时间对茶多酚含量的影响。结果表明,当冲泡温度为85℃,绿茶在冲泡时间为25 min时,茶多酚含量最高,为25.27μg/m L;乌龙茶在冲泡时间为20 min时...
关键词：茶叶 温度 冲泡时间 总酚含量 
响应面法优化桑葚果渣中白藜芦醇的提取工艺被引量：15
《山西农业科学》2016年第6期836-839,856,共5页陈琼玲 薛霖莉 樊迎 戴铭成 
采用响应面法优化高压提取桑葚果渣中白藜芦醇的工艺条件。以白藜芦醇提取量为考察指标,在单因素试验的基础上,采用Box-Benhnken中心组合设计3因素3水平试验,以确定最佳提取参数。结果表明,最佳提取参数为:料液比1∶25(m/V)、乙醇浓度78...
关键词：白藜芦醇 桑葚果渣 响应面优化 提取 
浅谈躺卧母牛综合症的发生与综合防治
《畜牧兽医科技信息》2010年第10期51-52,共2页戴铭成 罗广营 程景 张建海 
躺卧母牛综合症（Downer Cow Syndrome）是奶牛常发的一种以长时间躺卧、四肢肌肉和神经损伤、心肌炎、肝脏脂肪浸润和变性等为特征的营养代谢性疾病。常继发于生产瘫痪（Parturtion,或Milkfever）,以高产奶牛发病率最高,淘汰率和死亡...
关键词：综合症 综合防治 母牛 营养代谢性疾病 高产奶牛 神经损伤 生产瘫痪 发病率 
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