张苗

作品数：4被引量：34H指数：3
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供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文主题：多糖雨生红球藻分离纯化免疫活性保湿更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《生物质化学工程》《食品工业科技》《食品科学》《现代食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广州市科技计划项目国家教育部博士点基金更多>>
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雨生红球藻多糖的分离纯化和免疫活性组分鉴定被引量：15
《食品科学》2019年第2期52-58,共7页刘涵 张苗 刘晓娟 曹庸 
广州市科技计划项目(201707010035);广东省自然科学基金项目(2017A030313150);国家自然科学基金青年科学基金项目(31401481)
以虾青素提取后的雨生红球藻渣为原料,在体外免疫细胞模型活性跟踪下,对超声辅助提取的雨生红球藻粗多糖(Haematococcus pluvialis polysaccharide,HPP)采用DEAE-52纤维素阴离子交换柱层析和Sephacryl S400葡聚糖凝胶柱层析进行分离纯化...
关键词：雨生红球藻 多糖 分离纯化 免疫活性 
灵芝提取液的发酵优化及保湿性能评价被引量：9
《生物质化学工程》2016年第5期22-28,共7页华洋林 张苗 李俊 王群 陈彤 唐健 曹庸 
以灵芝提取液为原料,在纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌和开菲尔菌这3种菌株中筛选出适宜的发酵菌株,结果发现选择纳豆芽孢杆菌作为菌种较为合适。以保湿率为评价指标,通过单因素及正交试验对灵芝提取液发酵工艺条件进行了优化。实验结果表明...
关键词：灵芝 发酵 工艺优化 保湿率 
超声辅助提取雨生红球藻渣多糖工艺优化被引量：8
《食品工业科技》2016年第20期254-257,262,共5页张苗 刘晓娟 刘欣 
国家自然科学基金资助项目(31401481)
以提取过虾青素后的雨生红球藻渣为原料,采用超声辅助热水浸提法提取藻多糖。在单因素实验基础上,通过正交实验设计对雨生红球藻多糖提取工艺进行优化,并与传统的热水浸提工艺进行对比。结果表明,雨生红球藻多糖的最佳提取工艺为:超声功...
关键词：雨生红球藻 多糖 超声辅助提取 正交实验 
利用兔离体肠模型研究山莓叶的抗腹泻作用机理被引量：2
《现代食品科技》2015年第8期18-24,共7页张瑞莲 刘晓娟 张苗 熊平 陈雪香 曹庸 
广东省科技计划农业公关项目(2012A020602038);高等学校博士学科点专项科研基金联合资助课题(20114404120022)
以山莓叶醇提物(RE)和对羟基肉桂酸乙酯(EC,活性跟踪分离到的山莓叶中活性较强的物质)为材料,以兔离体肠运动为模型,研究了RE和EC抑制肠管运动的剂量效应,同时考察了RE和EC分别与抗腹泻相关的4个关键通道的4种致痉剂(乙酰胆碱、酚妥拉...
关键词：山莓叶 兔离体肠 抗腹泻 作用机理 
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