刘秋林

作品数：1被引量：6H指数：1
导出分析报告
供职机构：山西师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：汾酒大曲酶活力细菌微生物酯化酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《酿酒科技》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
一株产酯化酶细菌的筛选被引量：6
《酿酒科技》2012年第6期56-58,共3页张秀红 刘秋林 孔健 赵景龙 
从汾酒大曲(后火曲、红心曲、清茬曲)中筛选出1株产酯化酶较高的菌株,从菌落外形及显微镜观察初步确认是葡萄球菌。该菌株在液体发酵培养基中,以37℃恒温摇床培养48 h,发酵液酶活力可达25.00 U/mL;对该菌株的发酵培养基进行碳源和氮源...
关键词：微生物 细菌 酯化酶 酶活力 优化 汾酒大曲 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部