曾程

作品数:6被引量:23H指数:4
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供职机构:云南民族大学化学与生物技术学院更多>>
发文主题:HACCP航空食品航空燃油航空安全微生物更多>>
发文领域:化学工程医药卫生航空宇航科学技术生物学更多>>
发文期刊:《农技服务》《化学试剂》《食品与机械》《昆明学院学报》更多>>
所获基金:云南省教育厅科学研究基金更多>>
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SBSE-TDS-GC-MS测定烟草表香挥发性与半挥发性成分被引量:4
《化学试剂》2011年第8期723-726,共4页刘汗青 金诚 杨新周 曾程 杨叶昆 戴云 
以固态萃取搅拌棒为样品前处理技术,采用气相色谱/质谱联用法分析了烟草表香挥发性与半挥发性成分。对影响萃取效果的实验条件进行了考察,并采用正交实验法对影响热解吸的3个主要实验参数(热解吸温度、解吸时间和进样口冷聚焦温度)进行...
关键词:烟草表香 固态萃取搅拌棒 热解吸 气相色谱-质谱 
响应面分析法优化余甘子含片配方被引量:5
《食品与机械》2011年第1期140-142,共3页杜刚 曾程 余鹏 王炯 杨海英 
云南省教育厅基金项目(编号:08Z0045);云南民族大学青年基金科研项目(编号:09QN08)
在单因子试验基础上,用响应面法对余甘子含片配方主要成分淀粉糊精、蔗糖、薄荷醇进行优化。结果表明,余甘子含片的最佳配方为:余甘子粉10 g,淀粉糊精18.3 g,蔗糖9 g,薄荷醇0.05 g。产品具有余甘子特有风味,并较好去除了苦味,减少了涩味。
关键词:余甘子含片 配方 响应面优化 
几种前处理方法提取丹参中丹参素的比较研究被引量:1
《时珍国医国药》2011年第1期156-157,共2页杜刚 曾程 王倩倩 杨海英 
云南省教育厅科学研究基金(No.07Y41419);云南民族大学青年基金科研项目(No.09QN08)
目的提高丹参中丹参素的提取率。方法在研究常规直接提取法提取丹参素的基础上,进行了生物酯酶法、酸法、碱法提取丹参中丹参素的研究,采用高效液相色谱(HPLC)方法对样品中的丹参素进行检测。结果与常规直接提取法相比,3种方法的丹参素...
关键词:丹参素 提取 酯酶   
米饭固体培养基中蓬松剂的筛选
《昆明学院学报》2010年第6期84-86,共3页曾程 刘汗青 杜刚 
研究了珍珠岩、米糠、木屑3种蓬松剂对米饭固体培养基的影响,采用可见分光光度计分别测定3种蓬松剂的吸光度值,同时测定3种蓬松剂与米饭混合后的吸光度值.结果表明:在3种蓬松剂样品中,米糠对米饭固体培养基的吸光度影响较大,与对照差异...
关键词:固体培养基 蓬松剂 可见分光光度计 珍珠岩 
微生物对航空安全的影响被引量:9
《农技服务》2010年第11期1535-1536,共2页杨松艳 张俊 曾程 
综述了微生物在航空食品和航空燃油系统中的危害、产生的原因及防治措施。
关键词:航空安全 航空食品 航空燃油 HACCP 微生物 
UPLC法测定旱莲草中木犀草素和芹菜素的含量被引量:4
《中药材》2010年第8期1275-1276,共2页杨海英 曾程 杜刚 
云南省教育厅科学研究基金(08Z0045);云南民族大学青年基金科研项目(09QN08)
目的:建立超高效液相色谱(UPLC)测定旱莲草中木犀草素和芹菜素含量的方法。方法:采用AcquityBEHC18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)色谱柱;流动相为乙腈-1%乙酸水溶液(体积比为30∶70),流速0.3 mL/min,检测波长340 nm,柱温40℃,进样体积1μL。结...
关键词:超高效液相色谱法 旱莲草 木犀草素 芹菜素 
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