石拓

作品数：6被引量：24H指数：3
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供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
发文主题：谷氨酸棒杆菌谷氨酸棒状杆菌发酵过程缬氨酸异亮氨酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《发酵科技通讯》《天津科技大学学报》《食品与发酵工业》《生物技术通讯》更多>>
所获基金：国家自然科学基金天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
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基于近红外光谱结合代谢流分析的L-缬氨酸发酵过程监控被引量：3
《中国食品学报》2019年第11期79-87,共9页魏洪波 石拓 崔毅 张权威 杜丽红 陈启欣 谢希贤 陈宁 
国家自然科学基金项目（31470211）;工业微生物优良菌种选育与发酵技术公共服务平台项目（17PTGCCX00190）
L-缬氨酸作为必需氨基酸之一,在许多发酵类食品配料方面有重要应用。及时监控其发酵过程,有利于L-缬氨酸产品品质的提升。本文建立了一种发酵类的食品配料生产过程监控新方法。该方法通过对发酵原料和产物进行分析,建立主要原料及产物...
关键词：近红外模型 代谢流分析 谷氨酸棒杆菌 L-缬氨酸 发酵监控 
缬氨酸生产菌株的定向改造及发酵优化被引量：5
《食品与发酵工业》2019年第5期19-24,共6页石拓 刘晓倩 范晓光 陈宁 
缬氨酸是人体必需氨基酸之一,具有重要的生理生化作用。为进一步提高缬氨酸产量及优化发酵过程的温度控制,从谷氨酸棒杆菌细胞壁肽聚糖合成途径的2个关键基因murA(cgl0352)和murB(cgl0353)入手,从1株缬氨酸生产菌中敲除murA和murB基因...
关键词：谷氨酸棒杆菌 缬氨酸 定向改造 发酵优化 
酵母抽提物生产工艺的研究进展被引量：10
《发酵科技通讯》2019年第1期5-8,共4页石拓 刘晓倩 徐庆阳 
酵母抽提物作为重要的酵母衍生物,其自身富含的多种氨基酸、维生素及微量元素等营养物质,因而被广泛应用于食品添加剂和食品调味剂、医药保健品等多个领域。主要阐述了酵母抽提物的定义和生产技术,通过对酵母抽提物前处理工艺、破壁方...
关键词：酵母抽提物 生产工艺 研究进展 
异亮氨酸发酵过程中浓度近红外预测模型的建立被引量：3
《发酵科技通讯》2017年第3期138-142,共5页郭宇飞 石拓 徐庆阳 
利用近红外分析仪和相关近红外软件,建立谷氨酸棒杆菌发酵过程中异亮氨酸质量浓度的近红外预测模型.结合偏最小二乘法,在波数为7 400~9 100cm^(-1),减去一条直线作为光谱预处理的条件下,获得异亮氨酸质量浓度最优近红外预测模型.该模预...
关键词：近红外 预测模型 异亮氨酸 谷氨酸棒杆菌 
谷氨酸棒杆菌发酵过程中亮氨酸浓度近红外模型的建立被引量：2
《生物技术通讯》2016年第4期501-506,共6页马雷 郑梦鸽 石拓 马跃超 谢希贤 陈宁 
天津市应用基础与前沿技术研究计划(14JCYBJC23500)
目的：建立谷氨酸棒杆菌发酵过程中亮氨酸浓度近红外模型,为实现谷氨酸棒杆菌发酵生产亮氨酸的发酵过程自动化控制提供理论基础和实践依据。方法：首先在5 L发酵罐中进行亮氨酸发酵,每隔一段时间采集发酵液样品,用高效液相色谱精确分析...
关键词：近红外 预测模型 亮氨酸 谷氨酸棒杆菌 
液体培养发状念珠蓝细菌代谢物提取方法的比较分析被引量：1
《天津科技大学学报》2014年第1期7-10,共4页韩培培 孙莹 段文倩 石拓 贾士儒 
国家自然科学基金资助项目(31201405;31271809);国家级"大学生创新创业训练计划"资助项目(201210057008)
比较了基于气相色谱–质谱联用技术(GC-MS)发状念珠蓝细菌代谢物的2种不同提取方法.在对样品进行快速洗涤和淬灭后,分别采用冷甲醇法和甲醇/氯仿法对样品进行提取,并考察了样品量对提取效果的影响.结果显示,从提取到的代谢物种类和丰度...
关键词：发状念珠蓝细菌 蓝细菌 气相色谱-质谱联用技术 代谢物 提取方法 gas CHROMATOGRAPHY mass spectrometry(GC-MS) 
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