武明月

作品数:4被引量:5H指数:1
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供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文主题:Γ-PGA肠道微生态机体免疫小鼠肠道稳态更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊:《大豆科技》《酿酒》《食品科学》更多>>
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鼠李糖乳杆菌对大鼠黄曲霉毒素B1促排效果的评价
《食品科学》2020年第9期119-125,共7页张居典 刘亚文 王喜泉 徐珒昭 徐境含 武明月 许晓曦 
通过对连续低剂量摄入黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)的大鼠每日补充不同处理方式及不同菌体浓度的鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosu),并根据大鼠血清生化及免疫等指标,确定鼠李糖乳杆菌降低大鼠体内AFB1的能力及效果。大鼠(空白...
关键词:鼠李糖乳杆菌 黄曲霉毒素B1 吸附 免疫系统 
产聚γ-PGA菌株分离与产物鉴定
《大豆科技》2012年第5期27-32,共6页武明月 徐速 李杨 齐宝坤 艾宇萍 
博士启动金"降解乳蛋白菌株中蛋白酶基因的克隆及表达研究"(2010RCB63)
从豆酱中分离筛选一株产聚γ-PGA的菌株SK-3,依据菌落的外观形态、菌体镜下形态及其部分生理生化特性,初步鉴定菌株为枯草芽孢杆菌。该菌株固态发酵大豆所提产物经紫外光谱扫描、傅里叶红外光谱扫描,结果显示与聚γ-PGA标准品的图谱基...
关键词:聚γ-PGA 菌株分离 产物鉴定 
产γ-PGA菌种选育及固态培养条件的优化被引量:1
《酿酒》2012年第1期94-98,共5页蒋洪梅 武明月 徐良 徐速 
东北农业大学开放性实验资助;编号10600125c
从纳豆中分离筛选一株产γ-PGA菌株SK-1,以大豆为培养基固态发酵生产γ-聚谷氨酸,紫外、红外光谱扫描所提产物,结果与对照标准品图谱基本一致。通过正交试验对固体培养条件进行优化,得到γ-PGA固态发酵最佳条件:温度35℃,时间24h,装填量...
关键词:Γ-PGA 菌种筛选 产物鉴定 固态培养优化 
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