许建军

作品数：3被引量：39H指数：3
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发文主题：数据分析食品召回风险预警食品信息平台更多>>
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欧盟RASFF系统食品风险预警的数据分析研究被引量：23
《食品科学》2012年第5期285-292,共8页唐晓纯 许建军 瞿晗屹 张慧媛 胡悦 
国家社会科学基金一般项目(10BGL089);国家自然科学基金委员会管理科学部主任基金2011年第3期应急研究项目(71141021)
欧盟成员国在预防食品和饲料的安全问题时,愈来愈重视和依靠欧盟的食品与饲料快速预警系统(RASFF),该系统已经成为欧洲地区保障食品安全重要的信息交流平台。自2001年伊始,欧盟RASFF系统每年发布一次年度报告,2009年已经涉及到全球121...
关键词：欧盟的食品与饲料快速预警系统 风险 信息交流 数据分析 
中国食品召回数据分析与消费者认知研究被引量：6
《食品工业科技》2012年第6期49-52,63,共5页唐晓纯 许建军 孙学安 刘萍 夏亚涛 
国家社会科学基金(10BGL089)
食品召回是质量安全的重要监管手段,主要针对2008～2010年我国食品召回的公开信息进行数据分析,通过食品召回的模式、召回信息的发布、被召回食品的种类、引起食品召回的主要原因等方面的研究,结合对消费者的食品召回认知调研,得到我国...
关键词：食品召回 数据分析 消费者认知 信息平台 
国内外食品召回数据分析与比较研究被引量：10
《食品科学》2011年第17期388-395,共8页唐晓纯 张吟 齐思媛 许建军 
以美国、加拿大、英国、澳大利亚、新西兰及中国为研究对象,通过对2008—2010年食品召回数据和信息进行分析,得到不同国家近年来食品召回的特点、变化和趋势。进一步比较研究表明:发达国家同样面临食品召回的严峻形势,但是监管有序;美国...
关键词：食品召回 数据分析 国内外比较 
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