郑海杰

作品数：2被引量：3H指数：1
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供职机构：齐鲁工业大学生物工程学院更多>>
发文主题：Β-淀粉酶海藻糖合酶ALDH3-丙二醇1,3-丙二醇更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《中国酿造》《食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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壳聚糖固定β-淀粉酶-海藻糖合酶双功能融合酶产海藻糖的研究被引量：1
《食品科技》2017年第7期244-248,共5页郑海杰 徐波 苏静 王瑞明 马春玲 
国家自然科学基金项目(31401626)
β-淀粉酶-海藻糖合酶双功能融合酶以戊二醛为交联剂,壳聚糖为载体,采用交联-吸附法固定。通过单因素试验和正交设计方案得到最优条件:壳聚糖浓度为2.5 g/L,戊二醛浓度3 g/L,交联时间80 min,融合酶浓度为8 mg/m L,固定时间为12 h,酶活...
关键词：β-淀粉酶-海藻糖合酶双功能融合酶 壳聚糖 戊二醛 固定化酶 
克雷伯氏菌产1,3-丙二醇aldH基因缺失菌株的构建被引量：2
《中国酿造》2016年第4期56-60,共5页杨建楼 郑海杰 马春玲 王瑞明 陈利飞 
山东省自主创新及成果转化专项(201422cx02602);泰山学者建设工程专项经费资助
该研究利用λRed重组技术对克雷伯氏菌(Klebsiella pneumonia)中的乙醛脱氢酶(ald H)基因进行敲除,成功构建缺失菌株K.pneumonia2-1Δald H,与原始菌株相比,缺失菌株K.pneumonia2-1Δald H发酵液中乙醇产量由原来的7.24 g/L降为0.47 g/L...
关键词：克雷伯氏菌 1 3-丙二醇 aldH基因 λRed同源重组 
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