周金玲

作品数：8被引量：13H指数：3
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供职机构：石河子开发区神内食品有限公司更多>>
发文主题：ACE抑制肽降压活性葵花籽自发性高血压大鼠响应面优化更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《农产品加工（下）》《农产品加工（创新版）（中）》《粮食与油脂》《安徽农学通报》更多>>
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葵花籽ACE抑制肽的体内降压活性初步研究
《粮食与油脂》2019年第11期79-82,共4页罗鹏 周金玲 何东平 潘思轶 
以自发性高血压大鼠(SHR)建立试验模型,探讨葵花籽ACE抑制肽的体内降压活性。试验结果表明:一次性给药后,葵花籽ACE抑制肽各剂量组对SHR收缩压的降低作用存在明显的量效关系,且降压活性具有时效性;长期灌胃葵花籽ACE抑制肽,SHR体重均呈...
关键词：葵花籽ACE抑制肽 自发性高血压大鼠 体内降压活性 
葵花籽ACE抑制肽的体内降压活性初步研究被引量：3
《粮食与油脂》2019年第2期19-22,共4页罗鹏 周金玲 何东平 潘思轶 
以自发性高血压大鼠(SHR)建立试验模型,探讨葵花籽ACE抑制肽的体内降压活性。试验结果表明:一次性给药后,葵花籽ACE抑制肽各剂量组对SHR收缩压的降低作用存在明显的量效关系,且降压活性具有时效性;长期灌胃葵花籽ACE抑制肽,SHR体重均呈...
关键词：葵花籽 ACE抑制肽 自发性高血压大鼠 体内降压活性 
基于混料设计试验优化包埋打瓜籽油中不饱和脂肪酸的复合壁材被引量：3
《粮食与油脂》2015年第10期25-27,共3页罗鹏 周金玲 陈国刚 刘忆冬 
石河子大学重大科技攻关项目(GXJS2012–ZDGG09–04)
该文首先以乳化液稳定性、黏度和包埋率为指标,从β–环糊精、大豆分离蛋白等7种壁材中筛选出3种作为打瓜籽油中不饱和脂肪酸的包埋壁材,然后利用混料设计优化三种壁材的配比。结果表明:以大豆分离蛋白70.7%、麦芽糊精29.3%进行复配,采...
关键词：打瓜籽油 不饱和脂肪酸 包埋率 复合壁材 混料设计 
残次打瓜籽中油脂提取及脂肪酸组成分析被引量：5
《农产品加工（下）》2014年第7期62-63,67,共3页罗鹏 周金玲 陈国刚 刘忆冬 
石河子大学重大科技攻关项目(gxjs2012-zdgg09-04)
以正己烷为提取溶剂,研究残次打瓜籽中油脂的提取工艺,结果表明液料比1∶1,提取温度50℃,提取时间60 min,油脂提取率为97.5%。利用气相色谱对打瓜籽油的脂肪酸组成与含量分析表明,其脂肪酸主要有7种,包括油酸(40.89%)、亚油酸(49.87%)...
关键词：残次打瓜籽 油脂 提取 脂肪酸分析 
大孔树脂对印尼姜黄色素的纯化效果研究被引量：1
《农产品加工（创新版）（中）》2014年第1期15-18,共4页罗鹏 周金玲 
通过研究大孔树脂对印尼姜黄色素的吸附和解吸作用,探讨其对姜黄色素的纯化效果。结果表明,从吸附和解吸效果综合考虑,选择H-1020型大孔吸附树脂对姜黄色素进行纯化最合适,H-1020型树脂对姜黄色素的最佳静态吸附时间为9 h,吸附温度为室...
关键词：印尼姜黄色素 大孔树脂 吸附 解吸 纯化 
基于分子蒸馏技术分离棉籽油中亚油酸的工艺研究
《农业机械》2011年第16期53-55,共3页周金玲 罗鹏 
本文利用分子蒸馏对棉籽油中的亚油酸进行分离。研究发现利用刮膜式分子蒸馏分离棉籽油中亚油酸的最佳工艺参数为:蒸馏压力3.0Pa、蒸馏温度130℃、进料速度20mL/min、刮膜转速320r/min,在此条件下,亚油酸的纯度可达93.2%。
关键词：分子蒸馏 棉籽油 亚油酸 分离 
响应面优化微波辅助下印尼姜黄色素的提取工艺
《江西食品工业》2011年第3期20-21,25,共3页周金玲 罗鹏 
以印尼姜黄为原料,研究微波条件下水法提取姜黄色素,分析微波功率、作用时间、料液比、提取次数对提取率的影响,通过响应面实验确定提取的最佳工艺条件。
关键词：印尼姜黄色素 微波 水提取法 
响应面优化微波辅助下印尼姜黄色素的提取工艺被引量：1
《安徽农学通报》2011年第13期180-181,共2页周金玲 罗鹏 
以印尼姜黄为原料,研究微波条件下水法提取姜黄色素,分析微波功率、作用时间、料液比、提取次数对提取率的影响,通过响应面试验确定提取的最佳工艺条件。
关键词：印尼姜黄色素 微波 水提取法 
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