倪星

作品数：4被引量：7H指数：1
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发文主题：可追溯体系市场调节机制食品食品应急物流突发事件更多>>
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浅析大型突发灾害性事件下食品应急物流的成本优化被引量：1
《商业经济》2014年第16期1-2,63,共3页倪星 李鸣烨 杨立刚 邓颖婷 陆琮明 
国家大学生创新训练计划项目(1310286054);东南大学大学生科研训练计划(SRTP)校级重大项目(13142019)
食品应急物流活动的首要目标是在最短的时间内对事发地进行持续的应急食品供应,对成本优化的所有方案均着重于对时效性的考虑。通过分析食品筹集、仓储、配送、管理四个方面的成本构成要素,相应的成本优化方案是:筹集成本的优化主要考...
关键词：大型突发事件 食品应急物流 成本优化 
大型突发灾害性事件下食品应急物流的成本分析
《中国市场》2014年第10期13-15,共3页倪星 杨立刚 李鸣烨 邓颖婷 陆琮明 
国家大学生创新训练计划项目(项目编号:1310286054)
大型突发灾害性事件发生时,食品应急物流对救援活动有重要影响。如何在保证食品物流应急时效性的前提下进行成本控制将是很有意义的问题。在食品应急物流体系中,成本构成主要包括食品筹集成本、仓储成本、配送成本、管理成本等。因此,...
关键词：突发事件 食品应急物流 成本要素 
我国食品可追溯体系的发展现状及对策被引量：1
《中国市场》2013年第38期44-46,共3页李树冰 马雪 杨立刚 倪星 
东南大学大学生科研训练计划(SRTP)校级重大项目(编号:12142124;13142019);国家大学生创新训练计划项目(编号:1310286054)
本文通过分析我国实施食品可追溯的现状,从政府、企业和消费者三个角度分析国内食品可追溯体系建设遇到的难点。针对我国食品可追溯体系的现状和难点问题,提出了利用市场调节机制来推动实施食品可追溯体系发展的建议,即严格区分可追溯...
关键词：食品 可追溯体系 市场调节机制 
我国食品可追溯体系的发展现状及对策被引量：5
《中国市场》2013年第30期32-35,共4页李树冰 马雪 杨立刚 倪星 
东南大学大学生科研训练计划(SRTP)校级重大项目(编号:12142124;13142019);国家大学生创新训练计划项目(编号:1310286054)
本文通过分析我国实施食品可追溯的现状,从政府、企业和消费者三个角度分析国内食品可追溯体系建设遇到的难点。针对我国食品可追溯体系的现状和难点问题,提出了利用市场调节机制来推动实施食品可追溯体系发展的建议,即严格区分可追溯...
关键词：食品 可追溯体系 市场调节机制 
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