王炼

作品数：2被引量：2H指数：1
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供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文主题：酯化反应超声波预处理酶促合成植物甾醇酯超声波强化更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《中国油料作物学报》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
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拟南芥和酿酒酵母来源的磷脂∶甘油二酯酰基转移酶与底物的潜在结合位点分析
《中国油料作物学报》2018年第6期812-819,共8页王炼 黄庭轩 罗玲 万霞 
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2013-OCRI);十三五重点研发计划(2016YFD0501209-01)
为了探究拟南芥和酿酒酵母来源的磷脂:甘油二酯酰基转移酶(PDAT)在油脂积累过程中与底物相互作用的机制,本研究利用蛋白三维结构模拟、分子对接等生物信息学手段对植物、真菌等来源的PDAT进行蛋白进化关系分析以及PDAT与特定底物的分子...
关键词：拟南芥 酿酒酵母 磷脂:甘油二酯酰基转移酶 磷脂 分子对接 
α-亚麻酸芦丁酯的酶法合成工艺研究被引量：2
《中国油料作物学报》2013年第6期717-722,共6页王炼 郑明明 黄清 郭萍梅 郑畅 黄凤洪 
国家自然科学基金(31101353;31371843);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-13);油料脂质化学与营养湖北省重点实验室开放基金(2012003;2012004);中国农业科院油料作物研究所所长基金(1610172011014)
以脂肪酶Novozym435为生物催化剂,建立了新型功能脂质α-亚麻酸芦丁酯的酶促合成工艺,并通过响应面方法系统考察了反应工艺参数对酯化率的影响。得到的最佳合成工艺参数为:反应溶剂为丙酮,脂肪酶Novozym435的添加量为17.9mg/mL,芦丁的...
关键词：生物催化合成 芦丁 α-亚麻酸芦丁酯 酯化反应 工艺参数 
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