祝捷

作品数:6被引量:31H指数:3
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供职机构:上海交通大学医学院公共卫生学院更多>>
发文主题:胆碱全肠外营养肠外营养基因多态性摄入更多>>
发文领域:医药卫生化学工程轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊:《大众健康》《中华围产医学杂志》《中国油脂》《上海交通大学学报(医学版)》更多>>
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常见食用植物油中维生素E异构体含量调查研究被引量:21
《中国油脂》2019年第10期95-99,共5页吴轲 孙涵潇 祝捷 蔡美琴 
通过查阅国内外官方食物成分数据库,同时综合近年来国内对成品食用植物油中不同生育酚和生育三烯酚含量进行分析的文献,建立常见食用植物油维生素E异构体成分表。结果表明:国内外现有数据库中食用植物油种类及其生育酚和生育三烯酚数据...
关键词:食用植物油 维生素E 生育酚 生育三烯酚 
食材拿捏好 宝宝过敏少
《大众健康》2018年第7期96-97,共2页祝捷 
婴幼儿过敏在中国宝宝中发病呈急剧上升趋势。2015年全国部分城市调查发现,在0月龄~24月龄的宝宝中,婴幼儿过敏的总患病率达到12.3%。这在影响儿童健康成长的同时,也增加了家长们的喂养困难。
关键词:过敏 拿捏 食材 儿童健康 喂养困难 婴幼儿 患病率 月龄 
牛奶过敏宝宝辅食咋吃
《大众健康》2018年第6期96-97,共2页祝捷 
说到过敏,大家可能首先想到花粉、尘螨、蚊虫及药物等,但实际上,那些富含蛋白质的牛奶、坚果、海鲜与鸡蛋的不适当选择与添加,也是引起婴幼儿过敏的常见原因。当然,如果父母双方都有过敏史,孩子发生过敏的几率就会增加。
关键词:牛奶过敏 辅食 蛋白质 婴幼儿 过敏史 
孕期胆碱摄入及母婴体内胆碱代谢水平的相关性被引量:4
《中华围产医学杂志》2017年第11期790-795,共6页王蓓 沈丽蔚 周丽莉 吴轲 张永红 蔡威 汤庆娅 祝捷 
上海市卫生和计划生育委员会面上科研项目(20134196);上海交通大学医学院附属新华医院“千天计划”项目(XH16-005)
目的观察孕期胆碱摄入及母婴体内胆碱代谢水平的相关性,以及出生时早产儿与足月儿体内胆碱代谢水平的差异。方法研究对象为2014年9月至2016年5月期间于上海交通大学医学院附属新华医院产科分娩的单胎妊娠产妇及其新生儿。收集这些研究...
关键词:妊娠 胆碱 代谢 营养保健品 膳食 婴儿 早产 
不同泌乳期人乳磷脂成分的研究被引量:3
《上海交通大学学报(医学版)》2017年第8期1151-1155,共5页高润颖 吴轲 祝捷 蔡美琴 
目的·获得上海地区部分人乳磷脂成分的最新数据,比较不同泌乳期人乳磷脂成分的差异。方法·招募上海交通大学医学院附属新华医院产科2016年4—7月足月分娩的健康产妇。采集第3日的初乳、第10日的过渡乳、第45日的成熟乳,Folch法提取人...
关键词:人乳 泌乳期 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰胆碱 鞘磷脂 
上海地区非营养专业医学生营养知识、态度和行为调查被引量:3
《上海交通大学学报(医学版)》2015年第8期1238-1242,共5页卢婷 陈菲 张乔森 王继凡 陈帆 祝捷 
上海交通大学"政基金"(2014-03-09)~~
目的了解上海地区高校非营养专业医学生的营养知识、态度及行为,分析影响学生饮食行为的因素,为开展医学生营养健康教育提供依据。方法根据相关文献,采用自编问卷调查的方式,随机抽取上海地区4所高校398名非营养专业医学生,进行营养知...
关键词:医学生 营养 知识 态度 行为 调查 
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