王平

作品数：16被引量：156H指数：9
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供职机构：浙江工业大学药学院制药工程教育部重点实验室更多>>
发文主题：闪式提取响应面法优化响应面分析法响应面萜类内酯更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《林产化学与工业》《中成药》《食品科学》更多>>
所获基金：浙江省教育厅科研计划浙江省国际科技合作项目国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
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磷脂和羟丙基-β-环糊精对葛根素溶解度的影响被引量：4
《中成药》2013年第10期2130-2133,共4页谢捷 潘玲燕 朱兴一 王珏 王平 
浙江省国际合作项目(2009C14001);国家自然科学基金(21006097;21176222;21276237);浙江省自然科学基金(Y12B060048)
目的将葛根素制成两相及三相分散体系,以提高葛根素的体外溶出速率。方法分别以磷脂和羟丙基-β-环糊精为载体,制备两相固体分散体和包合物,再将磷脂加入到葛根素-羟丙基-β-环糊精中制备三相分散体,分别进行溶解度和体外溶出度实验。...
关键词：葛根素 羟丙基-Β-环糊精 磷脂 三相分散体 
磺丁基醚-β-环糊精对葛根素的增溶作用及其包合物的研制被引量：6
《中成药》2012年第3期454-458,共5页谢捷 杜君琛 朱兴一 杨凡 王平 
浙江省重点国际合作项目(2009C14001)
目的制备和鉴定葛根素-磺丁基醚-β-环糊精包合物。方法采用冷冻干燥法制备葛根素-磺丁基醚-β-环糊精包合物。运用相溶解度法考察不同pH条件下磺丁基醚-β-环糊精对葛根素的增溶作用,并采用差示扫描量热分析法、红外光谱分析法和体外...
关键词：磺丁基醚-Β-环糊精 葛根素 包合物 溶出度 
壳聚糖澄清甜叶菊水提液及其澄清机理探讨被引量：25
《食品科学》2011年第20期1-6,共6页谢捷 刘小景 朱兴一 叶海燕 王平 
浙江省重点国际合作项目(2009C14001)
研究壳聚糖絮凝剂在甜叶菊提取液澄清过程中的作用。分别以甜叶菊水提液的澄清率和甜菊苷的损失率为指标,考察不同因素对絮凝效果的影响。通过正交试验法确定壳聚糖絮凝的较优工艺条件为:1%壳聚糖溶液投加量2mL/g甜叶菊干叶、甜叶菊提...
关键词：甜叶菊 甜菊苷 壳聚糖 絮凝 澄清 
响应面法优化闪式提取茶叶中儿茶素类物质的工艺研究被引量：11
《林产化学与工业》2011年第3期105-109,共5页朱兴一 杨军辉 谢捷 顾艳芝 王平 
国家自然科学基金资助项目(21006097);浙江省教育厅科研计划项目(Y200908144);科技部国际科技合作项目(2008DFR40280)
以儿茶素得率为指标,在单因素试验的基础上,选取乙醇体积分数、液料比、提取时间3因素进行Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析以探讨闪式提取茶叶中儿茶素类物质的工艺。结果表明,乙醇体积分数65%,液料比20∶1(mL∶g),提取时间87 s...
关键词：响应面 闪式提取 儿茶素 
闪式提取油茶枯饼中茶皂素的工艺优化被引量：18
《农业工程学报》2011年第S1期402-406,共5页朱兴一 林海敏 陈秀 谢捷 王平 
浙江省教育厅科研计划项目(Y200908144);科技部国际科技合作项目(2008DFR40280);国家自然科学基金(21006097);国家自然科学基金(21076191);浙江省研究生创新科研项目(G0909116004521)
为了研究闪式提取油茶枯饼中茶皂素的工艺,在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、提取时间、液料比3个因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明,闪式提取茶皂素的较佳工艺条件为:乙醇体积分数78...
关键词：优化 农产品 提取 油茶枯饼 茶皂素 
甲壳素超微粉碎辅助制备D-氨基葡萄糖盐酸盐被引量：2
《食品工业科技》2011年第11期321-324,共4页朱兴一 张玉燕 谢捷 王平 
浙江省教育厅科研计划项目(Y200908144);科技部国际科技合作项目(2008DFR40280)
研究了甲壳素超微粉碎辅助制备D-氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)的工艺。对HCl浓度、反应时间、反应温度和液料比进行单因素考察,根据考察结果进行Box-Benhnken中心组合设计,利用响应面分析法优化工艺参数,然后进行验证实验,并将该工艺条件与传...
关键词：甲壳素 超微粉碎 D-氨基葡萄糖盐酸盐(GAH) 响应面分析 
响应面法优化水栀子多糖提取工艺的研究被引量：4
《林业实用技术》2011年第3期61-64,共4页朱兴一 忙怡丽 沈凤琼 王平 
浙江省教育厅科研计划项目(Y200908144)
研究栀子多糖的提取工艺,并采用响应面分析法对水栀子多糖的提取工艺进行优化。采用单因素选取实验因素与水平。根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理进行3因素3水平的响应面分析法。以栀子多糖提取率为响应值,进行响应面分析。在分析...
关键词：水栀子 多糖 提取 响应面法 
响应面法优化闪式提取牛蒡苷的工艺优化被引量：14
《食品科学》2010年第24期33-36,共4页谢捷 李红娟 朱兴一 杨凡 王平 
浙江省国际合作项目(2007C14004)
采用响应面分析法优化牛蒡苷闪式提取的工艺条件。以牛蒡苷得率为指标,在单因素试验基础上,应用Box-Benhnken中心组合设计试验,对提取工艺影响较大的乙醇体积分数、提取时间和液料比3个工艺参数进行优化。最佳工艺条件为:乙醇体积分数83...
关键词：闪式提取 牛蒡苷 响应面分析法 
闪式辅助水蒸气蒸馏法提取生姜挥发油的研究被引量：9
《中成药》2010年第11期1882-1885,共4页谢捷 施力瑕 朱兴一 王平 
浙江省绿色化工重大专项(2006C11263)
目的:研究闪式辅助水蒸气蒸馏法提取生姜挥发油的工艺,并与传统水蒸气蒸馏法进行比较。方法:以挥发油得率为考察指标,通过正交实验研究提取工艺,并用气相色谱-质谱联用技术分析生姜挥发油的化学成分。结果:闪式辅助水蒸气蒸馏法提取生...
关键词：闪式辅助水蒸气蒸馏 生姜 挥发油 气相色谱-质谱 
闪式辅助水蒸气蒸馏提取陈皮挥发油工艺的优化研究被引量：2
《林业实用技术》2010年第10期49-51,共3页谢捷 曹铭希 朱兴一 王平 
2008年度浙江省重大科技专项(2008C13036-3)
研究闪式辅助水蒸气蒸馏法提取陈皮挥发油的工艺,通过单因素和正交试验优化提取工艺,采用气相-质谱联用技术分析陈皮挥发油成分,并与传统水蒸气蒸馏法进行比较。闪式辅助水蒸气蒸馏法提取的最佳工艺条件为闪式预处理120s,液固比15mL/g,...
关键词：闪式辅助水蒸气蒸馏法 陈皮挥发油 工艺 
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