甜菊苷

作品数:84被引量:312H指数:9
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相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者:陈育如宋江峰李大婧田轶李小方更多>>
相关机构:江南大学南京师范大学中国药科大学厦门大学更多>>
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天然甜味剂对肠道菌群的影响研究被引量:1
《食品安全导刊》2024年第23期148-150,共3页郑湘柔 何姗怡 杨汶怡 谢妍 庄丹纯 王馨晨 
2023年肇庆学院大学生创新训练计划项目(X202310580147)。
随着低糖或无糖食品的出现,人们对甜味剂的使用也越来越多。因此,天然甜味剂对人体健康,特别是对肠道菌群的影响成为目前的关注热点之一。本文综述了国内外学者有关罗汉果甜苷、甜菊苷、木糖醇、麦芽糖醇和乳糖醇等各类天然甜味剂对肠...
关键词:罗汉果甜苷 甜菊苷 木糖醇 麦芽糖醇 乳糖醇 肠道菌群 
HPLC同时测定小儿氨酚黄那敏制剂中的4种甜味剂
《华西药学杂志》2024年第3期333-336,共4页阿玉梅 魏文芝 陈学艳 彭双 
目的采用HPLC法同时测定制剂中4种甜味剂(安赛蜜、糖精钠、阿司帕坦、甜菊苷)的含量。方法采用Agilent Zorbax SB-C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相A为0.02 mol·L^(-1)磷酸二氢铵溶液(pH4.4),B为乙腈,梯度洗脱,流速1.0 mL·mi...
关键词:小儿氨酚黄那敏 甜味剂 安赛蜜 糖精钠 阿司帕坦 甜菊苷 一测多评 高效液相色谱法 含量测定 
甜叶菊化学成分和药理作用的研究进展及其质量标志物(Q-Marker)预测被引量:1
《中草药》2024年第3期1014-1025,共12页鲍玉龙 柳春燕 邵太丽 韩军 王国栋 
安徽省高校自然科学研究重大项目(KJ2021ZD0101,KJ2019ZD32);安徽省自然科学基金资助项目(1908085MH248);芜湖市科技项目(2022cg20);安徽省教育厅高校学科(专业)拔尖人才学术资助项目(gxbjZD2022043);大健康研究院新安医学与中医药现代化研究所专项资金(2023CXMMTCM011)。
甜叶菊Stevia rebaudiana是一种应用广泛的菊科植物,具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、降血压、调血脂等多种药理作用,其化学成分主要包括二萜类、黄酮类、多酚类、多糖等。基于甜叶菊化学成分和药理作用的研究进展,从植物亲缘性和化...
关键词:甜叶菊 二萜 黄酮 多糖 质量标志物 甜菊苷 莱鲍迪苷A 黄酮苷 绿原酸 杜尔可苷 
甜菊苷生产固体废弃物中绿原酸类絮凝提取工艺研究
《现代中药研究与实践》2023年第6期68-73,共6页孙允红 周华 王晓晴 李忠原 温柔 康怀兴 侯林 
山东省中医药科技项目(2020M009);国家中医药管理局高水平中医药重点学科-中药药剂学(国中医药人教函【2023】85号)。
目的优化甜菊苷生产的絮凝工艺,对絮凝废弃物中的绿原酸类成分进行提取工艺研究。方法以绿原酸、异绿原酸A转移率和莱鲍迪苷A保留率的综合评分为指标,综合考虑透光率,通过单因素考察确定最佳絮凝工艺。以绿原酸、异绿原酸A转移率为指标...
关键词:甜叶菊 絮凝 提取工艺 绿原酸 异绿原酸A 
甜叶菊药材品质与质量提升研究被引量:1
《安徽医药》2023年第10期1937-1940,I0002,共5页赵向阳 余秀萍 吴玮 崔灿 孙婷婷 郭明飞 
目的建立甜叶菊的质量标准研究方法。方法在2020年10月至2021年12月,参照2020年版《中国药典(四部)》,对药材样品的显微特征、水分、总灰分、酸不溶性灰分、醇溶性浸出物进行检测;采用薄层色谱(TLC)法对药材样品进行定性鉴别;采用高效...
关键词:甜菊属 主成分分析 薄层色谱 高效液相色谱(HPLC) 甜菊苷 莱苞迪苷A 
Poly(Ba-co-EGDMA)-g-APBA大孔树脂的制备及对甜菊糖苷分离性能的研究
《功能材料》2023年第9期9211-9219,9236,共10页贾茹 李昊 吕银 王贺云 
国家自然科学基金项目(22168033);石河子大学双一流学科资金项目(SHYL-YB201806);石河子大学创新发展项目(CXFZ201909);长江学者和创新研究团队项目(No.IRT_15R46);重点领域兵团创新团队项目(2015BD003)。
研究丙烯酸丁酯(Ba)为单体,二甲基丙烯酸乙二醇酯(EGDMA)为交联剂,乙酸丁酯为致孔剂,采用悬浮聚合法合成了Poly(Ba-co-EGDMA)大孔树脂,通过碱水解处理使大孔树脂表面形成羧基,然后采用EDC-NHS化学偶联法将硼酸功能化单体3-氨基苯硼酸(AP...
关键词:丙烯酸酯类大孔树脂 3-氨基苯硼酸 莱鲍迪苷A(RA) 甜菊苷(STV) 吸附选择性 
基于碳水化合物分子量的植物材料产地溯源体系初探——以甜叶菊叶为例被引量:2
《中国糖料》2023年第1期41-51,共11页罗庆云 徐新娟 印敏 
国家自然科学基金面上项目“基于转录组测序的甜叶菊Rebaudioside A生物合成关键基因优异单倍型挖掘”(31471553);中英合作项目“Environmental assessment of stevia production in China”(2019012);中央高校基本科研业务费项目“甜叶菊等资源保存与研究”(KYZZ201916)资助。
为探讨利用植物材料所含碳水化合物分子量信息进行产地溯源可行性。以甜叶菊叶为例,基于两点发现:(1)甜菊苷(STV)为各化学型甜叶菊叶内稳定存在的化合物之一;(2)各材料依某一化合物分子量大小的排序结论与同时依多组分的排序结论一致,以...
关键词:甜叶菊 产地溯源 甜菊苷 同位素分馏 碳水化合物 
载叶黄素的鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷复合体系的稳定性被引量:3
《江苏农业科学》2022年第3期190-195,共6页张辰辰 程佳馨 戴竹青 何伟伟 耿宁宁 李莹 李大婧 宋江峰 
江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(20)3047]。
为了提高叶黄素在功能食品及饮料应用中的稳定性,利用鹰嘴豆分离蛋白和甜菊苷为材料制备载叶黄素的复合体系,研究pH值、盐离子浓度、冻融处理、人工模拟胃肠液对鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷-叶黄素复合体系和鹰嘴豆分离蛋白-叶黄素复合体系...
关键词:叶黄素 鹰嘴豆分离蛋白 甜菊苷 稳定性 复合体系 
甜菊苷对葡萄糖-氨基酸美拉德反应模型褐变强度及抗氧化活性的影响研究被引量:1
《中国食品添加剂》2022年第2期128-136,共9页张军 王芳 杨琳 胡玉娟 张凯 刘从军 
河南省高等学校重点科研项目计划(20B550009);郑州工程技术学院高层次人才科研项目(500-22077)。
作为低热高甜的新型糖源甜菊苷在食品工业中使用范围日益广泛,甜菊苷赋予食品甜感的同时也影响食品的加工品质,为探讨甜菊苷对美拉德反应的影响及在食品工业中的应用提供理论参考。通过建立葡萄糖与氨基酸之间的美拉德反应模型体系,考...
关键词:甜菊苷 糖源 美拉德反应模型 
基于天然低共熔溶剂的甜叶菊中甜菊糖绿色提取方法及优化被引量:7
《植物学报》2021年第6期722-731,共10页缪晴 萨比哈·帕合尔丁 曾思瑀 潘琪芳 
上海交通大学农工交叉项目(No.Agri-X201700X)。
尝试利用天然低共熔溶剂(NADES)提取甜叶菊(Stevia rebaudiana)中的甜菊糖,探索一种高效、绿色和环保的甜菊糖提取新方法。以甜叶菊干叶为原料,对照传统提取溶剂水,以甜菊糖中甜菊苷和莱鲍迪苷A的提取浓度作为指标,筛选出最优的NADES提...
关键词:天然低共熔溶剂 甜叶菊 甜菊苷 莱鲍迪苷A 绿色提取 
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