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检索条件:"作者=杨滨榕 "
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乳酸菌发酵杏仁豆腐及其品质评价
《金陵科技学院学报》2024年第4期77-84,共8页杜贺超 韩梦灵 李雯倩  王楠楠 姚宏亮 
国家自然科学基金青年项目(32202003);江苏省产学研合作项目(BY2022650);金陵科技学院高层次人才科研启动项目(jit-b-202102);金陵科技学院“科教融合”项目(2024KJRH34)。
以内酯杏仁豆腐为对照,对比分析乳酸菌发酵杏仁豆腐和内酯杏仁豆腐在不同贮藏温度条件下微生物、色泽、pH值等指标的变化,以探究乳酸菌发酵对新型无凝固剂杏仁豆腐品质的影响。结果表明:以性能最优的植物乳杆菌YY16为发酵菌株,当接种量...
关键词:乳酸菌 耐酸耐胆盐 发酵工艺 杏仁豆腐 贮藏品质 
响应面法优化马蹄皮粉酥性饼干配方被引量:5
《食品研究与开发》2022年第7期161-166,共6页谭韩英  高丹 梁园丽 陈伟玲 
该文以感官评分为指标,以马蹄皮粉、调和油、糖粉的添加量为单因素变量,基于响应面法优化马蹄皮粉酥性饼干配方。研究结果表明,各因素对马蹄皮粉酥性饼干品质的影响顺序为马蹄皮粉添加量>调和油添加量>糖粉添加量;最佳配方为低筋面粉10...
关键词:马蹄皮粉 酥性饼干 配方 感官评价 响应面 
生态文明建设背景下甘肃省建设用地开发平衡度研究被引量:2
《安徽农业科学》2017年第21期179-183,251,共6页 
构建了建设用地开发平衡指数评价体系,采用离散系数法、聚类分析法等评价甘肃省14个市(州)的建设用地开发规模的合理性,对部分市(州)失衡的原因进行了分析。结果表明:甘肃省建设用地开发强度除兰州市外,整体低水平无差异,建设用地供给...
关键词:生态文明 建设用地 平衡度 开发强度 供给能力 
玩转碰碰车
《新作文(小学低年级版)》2013年第11期10-10,共1页 
看着别人的车都动了起来,我只好硬着头皮用力踩下油门。“呼”的一声,车子冲了出去,我吓得赶紧松了油门,幸好没撞上。这次,我们总算摸出了门道:油门得慢慢、轻轻地踩。
关键词:小学生 作文 语文学习 阅读知识 
旅游包装设计对旅游目的地品牌形象塑造的影响及意义研究
《上海包装》2023年第11期119-121,共3页 
随着旅游业的快速发展,越来越多的地区意识到品牌形象的重要性。一个好的品牌形象可以使游客产生兴趣和好奇心,并有助于提高目的地的知名度和竞争力。从旅游包装设计与旅游目的地品牌形象的内涵出发,分析了旅游包装设计的影响因素,探讨...
关键词:旅游包装设计 旅游品牌 形象塑造 
某规模猪场猪传染性萎缩性鼻炎和猪繁殖与呼吸综合征共感染情况调查被引量:1
《湖南畜牧兽医》2024年第1期16-20,共5页何宁  李思雨 方光远 谢丽 
2023年大学生创新训练计划项目(202313573098Y);2023年江苏科技智库青年人才计划(优秀青年专项JSKJZK2023055);金陵科技学院高层次人才科研启动项目(jit-b-202157);金陵科技学院“创客”虚拟班建设项目(2021010)。
为调查某规模猪场猪传染性萎缩性鼻炎和猪繁殖与呼吸综合征共感染情况,对猪只进行鼻甲骨评分,并采用q-PCR进行产毒素多杀性巴氏杆菌、支气管败血波氏杆菌和猪繁殖与呼吸综合征病毒检测。结果显示:大部分场线猪只鼻甲骨损伤严重,出现萎...
关键词:感染调查 猪繁殖与呼吸综合征 猪传染性萎缩性鼻炎 混合感染 药敏试验 
甘肃省兰州市未利用地综合开发效益评价被引量:2
《天津农业科学》2017年第8期42-46,62,共6页 
兰州市低丘缓坡沟壑等未利用地综合开发利用试点工作已开展近5年,本文从生态环境改善、地质灾害治理、土地利用与耕地保护、精准扶贫和城市发展空间拓展等5个方面进行全面总结和评价。结果表明,兰州市未利用地综合开发试点项目实施的综...
关键词:兰州市 未利用地开发 效益评价 
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